Cena truskawek liofilizowanych

W sprzedaży najwyższej jakości liofilizowane chipsy truskawkowe

Detale

Produkt	Liofilizowana truskawka
Cały	15-35materiał o rozmiarze mm lub zgodnie z wymaganiami klientów
Plasterki	5-7mm lub zgodnie z wymaganiami klientów
Kostka do gry	6 * 6 * 6 mm, 8 * 8 * 8 mm lub zgodnie z wymaganiami klientów
wilgotny	maks. 5%
Uszczelka	Opakowanie wewnętrzne: torba z folii aluminiowej lub podwójna torba plastikowa Opakowanie zewnętrzne: Kartony
Zasady płatności	L/C , T/T ,
Ogólne zamówienie (MOQ)	Dowolną ilość można mieszać z innymi produktami. 1*20FCL
Okres przydatności do spożycia	24 miesiące w chłodnym i suchym stanie
Czas dostawy	10-15 dni po potwierdzeniu zamówienia
Certyfikat	HACCP, FDA, GAP, BRC, KOSHER itp
Zaopatrywanie okres	Cały rok

 

Truskawki suszone na zimno to truskawki, które zostały odwodnione w procesie zamrażania, a następnie suszenia.

Metoda ta pozwala zachować składniki odżywcze i smak truskawek, jednocześnie zmniejszając zawartość wody. Produkcja

a przetwarzanie truskawek suszonych na zimno obejmuje kilka etapów, które wpływają na jakość i konsystencję produktu końcowego.

 

 

Krok 1: Selekcja i zbiór truskawek

Pierwszym krokiem w produkcji truskawek suszonych na zimno jest selekcja i zbiór owoców. Idealny czas na zbiory

truskawki są wtedy, gdy są w pełni dojrzałe i mają jaskrawoczerwony kolor. Należy unikać niedojrzałych lub przejrzałych truskawek

może prowadzić do problemów z jakością produktu końcowego. Zebrane truskawki są następnie myte i sortowane w celu usunięcia uszkodzonych lub zepsutych owoców.

 

 

Krok 2: Zamrażanie

Po umyciu i sortowaniu truskawki są zamrażane, aby zachować świeżość i składniki odżywcze. Zamrażanie również sprawia

proces odwadniania jest bardziej efektywny. Truskawki umieszcza się w zamrażarce w temperaturze od -18 do -30 stopnia na pewien czas

od 24 do 36 godzin.

 

 

Krok 3: Suszenie

Po zamrożeniu truskawki przenosi się do suszarki. Przy produkcji truskawek suszonych na zimno stosuje się dwa rodzaje metod suszenia

- suszenie próżniowe i liofilizacja.

Suszenie próżniowe: Podczas suszenia próżniowego zamrożone truskawki umieszcza się w komorze próżniowej i poddaje się działaniu ciepła w celu sublimacji kryształków lodu.Następnie truskawki suszy się gorącym powietrzem o temperaturze od 60 do 80 stopni. Ten proces może potrwać do 12 godzin.

Liofilizacja: Podczas liofilizacji zamrożone truskawki umieszcza się w komorze próżniowej i poddaje działaniu ciepła w celu sublimacji kryształków lodu.

Następnie truskawki suszy się w niskich temperaturach i pod niskim ciśnieniem. Ten proces może potrwać do 48 godzin.Obie metody pozwalają uzyskać truskawki o zawartości wody poniżej 5%.

 

 

Krok 4: Pakowanie

Po wysuszeniu suszone na zimno truskawki pakuje się w odporne na wilgoć torby lub hermetyczne pojemniki, aby zapobiec przedostawaniu się wilgoci z powrotem do truskawek. Materiał opakowania powinien także chronić owoce przed działaniem promieni słonecznych i ciepła.

 

 

Krok 5: Kontrola jakości

Aby zapewnić wysoką jakość truskawek liofilizowanych, w procesie produkcyjnym podejmuje się szereg środków kontroli jakości. Obejmują one:

- Monitorowanie poziomu temperatury i wilgotności podczas suszenia

- Badanie zawartości wilgoci, pH i poziomu kwasowości

- Sprawdzanie truskawek pod kątem koloru, tekstury i zapachu

- Zapewnienie zgodności opakowania z przepisami bezpieczeństwa żywności

 

 

 

 

Produkcja i przetwarzanie truskawek suszonych na zimno wymaga szczególnej dbałości o szczegóły, aby produkt końcowy był wysokiej jakości, gęsty pod względem odżywczym i aromatyczny. Od selekcji i zbioru owoców po końcowe pakowanie – każdy etap odgrywa kluczową rolę w procesie produkcyjnym. Przestrzegając rygorystycznych środków kontroli jakości, producenci mogą utrzymać jakość i konsystencję truskawek suszonych na zimno, dzięki czemu stają się one popularną i zdrową przekąską wśród konsumentów.

 

 

 

 

Dlaczego właśnie my

1) Czyste, sortowane z bardzo świeżych surowców bez pozostałości, uszkodzonych lub zgniłych;

2) Przetwarzane w doświadczonych fabrykach;

3) Nadzorowany przez nasz zespół kontroli jakości;

4) Nasze produkty cieszą się dobrą opinią wśród klientów z Europy, Japonii, Azji Południowo-Wschodniej, Korei Południowej, Bliskiego Wschodu, USA i Kanady.

 

 

Często zadawane pytania

 

1. P: Czym są produkty liofilizowane?

Liofilizacja to proces suszenia zamrożonej żywności pod próżnią, w wyniku czego zawartość wilgoci zmienia się bezpośrednio z postaci stałej na gazową, bez konieczności przechodzenia w pośredni stan ciekły w procesie sublimacji. W procesie tym produkt zachowuje swój pierwotny rozmiar i kształt przy minimalnym pękaniu komórek. Usunięcie wilgoci zapobiega psuciu się produktu w temperaturze pokojowej.

 

 

2. P: Korzyści z liofilizacji

Żywność liofilizowana ma kilka zalet w porównaniu z suszeniem:

• Zachowuje oryginalne cechy produktu, w tym kolor, formę, rozmiar, smak, konsystencję

 

 

3. P: ZALETY SKŁADNIKÓW LIOFILIZOWANYCH?

• Smak świeżych owoców

• Tożsamość elementu

• Zachowuje wartość odżywczą

 

 

4. P: Z jakich warunków płatności korzystacie?

Odp.: T/T, L/C itp.

 

 

Nasz wspaniały zespół

Popularne Tagi: dostawcy cen liofilizowanych truskawek, producenci cen liofilizowanych truskawek, hurtowa cena liofilizowanych truskawek, najlepsza cena liofilizowanych truskawek