Mrożony pokrojony w kostkę kasztan

Hurtownia chińskich mrożonek IQF Import świeżych chińskich kasztanów

Xiamen Sharp Dragon, wiodący chiński producent i eksporter-głęboko przetworzonych mrożonych kasztanów, angażuje się w dostarczanie-wysokich standardów rozwiązań surowcowych dla światowego przemysłu spożywczego. Dostarczamy pełną gamę produktów, w tym obrane pestki kasztanów IQF (indywidualnie szybko-mrożone), mrożone gotowane kasztany i chipsy kasztanowe klasy przemysłowej. Stosując zaawansowaną technologię IQF, precyzyjnie wybieramy naturalne cukry, aromaty rdzenia i jędrną konsystencję kasztanów, minimalizując ryzyko brązowienia i zepsucia podczas-transportu na duże odległości.

 

Nasze organiczne mrożone kasztany i sortowane, starannie wyselekcjonowane jądra kasztanów spełniają wyjątkowo wysokie wymagania na rynku światowym. Niezależnie od tego, czy chodzi o opakowania o wysokiej-przezroczystości w kanałach sprzedaży detalicznej, czy o dostawy masowe do zakładów przetwórstwa spożywczego, Xiamen Sharp Dragon może spełnić wymagania dotyczące parametrów fizycznych w różnych scenariuszach zastosowań dzięki elastycznym liniom produkcyjnym.

 

Wykorzystując 20-letnie doświadczenie w branży mrożonek, posiadamy nowoczesną fabrykę spełniającą normy ISO22000 i BRC AA, dzięki czemu każda partia produktów przechodzi rygorystyczne badania mikrobiologiczne i monitoring pozostałości pestycydów. Obecnie nasza sieć handlowa obejmuje ponad 40 krajów na całym świecie, zapewniając importerom, sieciom handlowym i producentom żywności możliwość opracowywania spersonalizowanych specyfikacji i wysoce konkurencyjnych strategii cenowych.

 

Dla decydentów, którzy poszukują-o wysokiej czystości jąder kasztanów IQF lub niestandardowych rozwiązań w zakresie mrożonych kasztanów, Xiamen Lilong oferuje kompleksowe wsparcie--, począwszy od identyfikowalności pochodzenia po dostawę logistyczną. Możemy dostarczyć specyfikacje techniczne i przykładowe dane testowe zgodnie z Twoimi potrzebami.

XMSD Mrożony Kasztan Pokrojony w Kostkę

Przedmiot	Specyfikacja
Opis produktu	Mrożony kasztan
Nazwa zwyczajowa	Kasztan
Nazwa botaniczna	Castanea mollissima
Typ przetwarzania	Zamrożone, IQF
Opcje wstępnego{{0}przetwarzania	W-skorupie / łuskane / obrane (w razie potrzeby)
Formularze produktów	Całe jądra
Rozmiar jądra	8–12 g / szt. (możliwość dostosowania)
Kolor	Naturalnie jasnożółty do złotego
Profil smakowy	Łagodna słodycz, orzechowy aromat
Tekstura Po Gotowaniu	Miękkie, mączne,-nieziarniste
Przepływ przetwarzania	Sortowanie → Mycie → Łuskanie → Obieranie → Blanszowanie → IQF
Blanszowanie	Tak (inaktywacja enzymów i stabilizacja tekstury)
Dodatki	Nic
Stan GMO	Bez-GMO
Stan IQF	Swobodnie-płynie, nie zbryla się
Materia obca	0%
Zawartość wilgoci	Mniej niż lub równo 60%
Zawartość cukru (stopień Bx)	10 – 18 (naturalny zasięg)
Zawartość skrobi	Większy lub równy 35%
Wartość pH	5.5 – 6.5
Standardy mikrobiologiczne	TPC Mniejsze lub równe 100 000 jtk/g; Drożdże i pleśń Mniej niż lub równo 1000 jtk/g; E. coli Mniejsze lub równe 10 jtk/g; Salmonella i Listeria: Nie wykryto
Pozostałości pestycydów	Zgodność z przepisami MRL UE i FDA
Metale ciężkie	Przestrzegaj limitów UE i FDA
Stan alergenu	Orzech drzewny (kasztan)
Okres przydatności do spożycia	24 miesiące w temperaturze mniejszej lub równej -18 stopni
Stan przechowywania	Przechowywać zamrożone w temperaturze -18 stopni lub niższej
Pochodzenie	Chiny
Sezon żniw	Wrzesień – październik
Opcje pakowania	Torby wewnętrzne z PE-dopuszczonego do kontaktu z żywnością
Opakowanie zewnętrzne	10 kg/karton lub niestandardowe opakowania detaliczne
Transport	Zamrożony pojemnik, kontrolowana temperatura
MOQ	Zbywalny
Identyfikowalność	Pełna identyfikowalność partii
Certyfikaty	HACCP/ISO/BRC/FDA/KOSHER
Główne zastosowania	Nadzienia piekarnicze, desery, dania gotowe, sosy, przetwórstwo spożywcze
Docelowi nabywcy	Piekarnie, zakłady cukiernicze, gastronomia, importerzy

 

Dlaczego warto wybrać XMSDFOOD do mrożonych pokrojonych w kostkę kasztanów

 

XMSDFOOD zapewnia bogaty, subtelnie słodki smak i wszechstronną konsystencję najwyższej jakości mrożonych kasztanów pokrojonych w kostkę, oferując w pełni przygotowany,-oszczędzający czas składnik dla globalnych innowacji kulinarnych. Specjalizujemy się w przetwarzaniu starannie wyselekcjonowanych kasztanów, fachowo obierając je i krojąc w jednolite kawałki, a następnie zachowując ich jakość dzięki zaawansowanej technologii indywidualnego szybkiego zamrażania (IQF). Nasz produkt oddaje zdrową, orzechową esencję i delikatny kęs tego słynnego składnika, przekształcając go w wygodny, gotowy-do-składnik, idealny zarówno do słodkich, jak i pikantnych zastosowań, dostępny niezmiennie-przez cały rok.

Nasza wiedza polega na opanowaniu delikatnej obróbki wymaganej w przypadku kasztanów. Pozyskujemy-kasztany wysokiej jakości, które w naszych certyfikowanych zakładach poddawane są skrupulatnemu sortowaniu, łuskaniu i obieraniu. Jądra są następnie precyzyjnie-krojone w kostkę i poddawane kontrolowanej obróbce termicznej w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywności i optymalnej tekstury. Następujące po nim szybkie zamrażanie IQF pozwala zachować naturalny złoty kolor kasztanów, zapobiega powstawaniu skrobi i pozwala zachować wyraźną kruchość,-ale-każdą kostkę, zapewniając doskonałą wydajność i łatwą obsługę w zastosowaniach przemysłowych i gastronomicznych.

Wybór XMSDFOOD oznacza wybór niezrównanej wygody i stałej jakości. Zapewniamy kompletne rozwiązanie w zakresie mrożonek poparte naszym wyspecjalizowanym łańcuchem dostaw, rygorystycznymi certyfikatami bezpieczeństwa żywności (ISO22000, BRC, KOSHER) i profesjonalną logistyką łańcucha chłodniczego. Nasz mrożony kasztan pokrojony w kostkę eliminuje pracochłonne-przygotowanie, ogranicza ilość odpadów i gwarantuje niezawodne dostawy tego wyśmienitego składnika, wsparte wiedzą techniczną i niezawodnym serwisem światowego dostawcy.

 

 

Często zadawane pytania: Mrożony pokrojony w kostkę kasztan

 

1. P: Jaka jest wielkość kostek i jaka jest zaleta używania pokrojonych w kostkę w porównaniu z całymi kasztanami?
Odp.: Oferujemy kostkę o standardowym rozmiarze10 mm (3/8 cala), który idealnie nadaje się do równomiernego gotowania i rozprowadzania w przepisach. Zapewnia formę pokrojoną w kostkęmaksymalna wygoda i wydajność, eliminując potrzebę dalszego siekania, zapewniając stałą wielkość kawałków w celu jednolitego gotowania oraz umożliwiając łatwiejszą kontrolę porcji i mieszanie ciast, farszów i nadzień.

2. P: Jak przetwarzacie kasztany, aby usunąć trudną do usunięcia skórkę wewnętrzną i zapobiec goryczy?
Odp.: Stosujemy wyspecjalizowany, wieloetapowy-proces. Po łuskaniu kasztany poddawane są procesowiprecyzyjny etap blanszowania lub prażenia. Ta kontrolowana obróbka cieplna ma kluczowe znaczenie,-poluzowuje wewnętrzną skórkę (błonkę) w celu całkowitego usunięcia i gotuje skrobię, uzyskując słodki, orzechowy smak, eliminując jednocześnie surowy, cierpki smak. Następnie jądra są krojone w kostkę i zamrażane metodą IQF.

3. P: Czy pokrojone w kostkę kasztany są surowe, czy-wstępnie ugotowane?
Odp.: Nasze mrożone pokrojone w kostkę kasztany sąpar-gotowanepodczas procesu obierania, co oznacza, że ​​są{{0}bezpieczne dla żywności i zyskały swój charakterystyczny smak. Są gotowe do użycia jako składnik, ale zazwyczaj podlegają dalszemu gotowaniu w ramach ostatecznego przepisu (np. pieczeniu, duszeniu lub gotowaniu na wolnym ogniu).

4. P: Jakie są główne zastosowania kulinarne i przemysłowe?
Odp.: Pokrojone w kostkę kasztany są niezwykle wszechstronne w produkcji: idealne domieszanki farszowe dla drobiu; kiełbaski, pasztety i bochenki wegetariańskie; dodatki do chleba, muffinów i ciast; granola i mieszanki zbożowe; mrożone dania gotowe i farsze; nadzienia i dodatki do deserów; Idania i farsze z ryżu.

5. P: Jakie jest standardowe opakowanie hurtowe i MOQ?
Odp.: Standardowe opakowanie hurtowe toWorki polietylenowe (PE) o masie 10 kg (22 funtów).zapakowane w kartony zbiorcze. Standardowa minimalna wielkość zamówienia (MOQ) na eksport to jeden 20-stopowy kontener chłodniczy. Oferujemy elastyczne opcje załadunku kontenerów mieszanych i etykiet własnych.

6. P: Jaki jest okres przydatności do spożycia i wymagana temperatura przechowywania?
Odp.: Produkt należy przechowywać w sposób ciągły w godz-18 stopni (0 stopni F) lub mniej. W tych optymalnych warunkach zamrożenia nasz IQF pokrojony w kostkę kasztan ma okres przydatności do spożycia wynoszący24 miesiąceod daty produkcji.

7. P: Jakie certyfikaty bezpieczeństwa i jakości żywności potwierdzają Twój produkt?
Odp.: Nasze zakłady przetwórcze posiadają certyfikaty spełniające wysokie międzynarodowe standardy, w tymBRCGS, ISO 22000 i KOSZERNOŚĆ. Zapewniamy pełną identyfikowalność partii surowców i niezbędną dokumentację, taką jak Certyfikaty Analiz (CoA). Certyfikat halal dostępny jest na życzenie.

8. P: Jak należy ich używać? Czy rozmrażanie jest konieczne?
Odp.: W przypadku większości zastosowańmożna je stosować bezpośrednio z zamrożenia. Po prostu dodaj zamrożone kostki bezpośrednio do farszu, ciasta lub gotujących się potraw. Jeśli przepis wymaga pieczenia w celu uzyskania dodatkowej chrupkości, krótkie rozmrożenie może pomóc w uzyskaniu bardziej równomiernego brązowienia. Używanie ich w stanie zamrożonym pomaga zachować ich strukturę.

9. P: Czy możecie zapewnić stabilne dostawy pomimo sezonowych zbiorów?
O: Tak. Dzięki profesjonalnemu zaopatrzeniu w okresie zbiorów i zaawansowanemu zarządzaniu zapasami w zamrożonych magazynach gwarantujemy:stałe,-dostawy przez cały rokwysokiej jakości-mrożonego kasztana krojonego w kostkę.

10. P: Jakie są najważniejsze korzyści wynikające ze stosowania Twojego produktu w porównaniu z przetwarzaniem świeżych kasztanów?
O: Korzyści są znaczne: 1)Eliminuje pracę-Intensywne przygotowania:Nie wymaga nacinania, pieczenia, obierania, obierania ani krojenia w kostkę. 2)Stała jakość i bezpieczeństwo:Jednolite kostki przetwarzane w kontrolowanym-środowisku bezpiecznym dla żywności. 3)Dostępność przez cały rok-:Brak ograniczeń sezonowych. 4)Mniejsza ilość odpadów i kosztów:100% wydajności użytecznego produktu w porównaniu ze znacznymi stratami w przypadku świeżego produktu. 5)Wydajność operacyjna:Wstępnie-przygotowany, sypki-produkt IQF przyspiesza działanie linii produkcyjnych i ogranicza pracę kuchni.

Popularne Tagi: dostawcy mrożonych kasztanów pokrojonych w kostkę, producenci mrożonych kasztanów pokrojonych w kostkę, hurtownia mrożonych kasztanów pokrojonych w kostkę, najlepiej mrożone kasztany krojone w kostkę