Mrożone kości truskawkowe

Podstawowa opcja materiału Wybierz świeże, rozsądnie dojrzałe, bez szkodników i nieuszkodzone truskawki jako podstawowe materiały, aby zagwarantować smak i jakość przedmiotu. Płukanie prania i zanieczyszczenia początkowe płukanie: Umieść truskawki w bieżącej wodzie lub specjalnych urządzeniach czyszczących, ostrożnie spłucz, aby wyeliminować kurz, kurz i różne inne zanieczyszczenia na powierzchni. Destem i upadły eliminacja urlopu: Ręcznie wyeliminuj łodygi i działki truskawek lub za pomocą specjalnych narzędzi eliminacyjnych łodygi w celu zmniejszenia utraty pulpy. Dodatkowe czyszczenie: Ponownie wyczyść śledzone truskawki za pomocą schludnej wody lub sprzętem do czyszczenia bąbelków, aby jeszcze bardziej wyeliminować resztkowe zanieczyszczenia, włosy i tak dalej. Umieszczenie i kontrole Umieść umyte truskawki na stole sortowania oraz ręcznie lub przez fotoelektryczne wyposażenie sortowania, aby wybierać truskawki, które nie zaspokajają potrzeb, takich jak miękkie, skazane i zakażone szkodników truskawki, aby zagwarantować spójność jakości truskawek wchodzących w kolejne połączenia internetowe. Krojenie używają eksperckiej maszyny do krojenia, aby przeciąć truskawki na kostki równomierne. Typowe wymiary to 1 0 x10 mm, 15x15 mm i tak dalej. Szybkie zimne przedokoło: Umieść cięte kostki truskawkowe bezpośrednio w pomieszczeniu przedpełnianym lub narzędzi do wstępnego, aby szybko zminimalizować temperaturę do 0 stopnia, aby obniżyć spożycie energii i tworzenie kryształów lodu w kolejnym procesie szybkiego zamrażania. Szybkie zimno: Włóż przedłoczone kości truskawkowe do szybkiej zamrażarki lodówki i szybko zamrozić je na poziomie niskiej temperatury -30 stopnia do -50, aby upewnić się, że woda w kostkach truskawkowych szybko nabiera kształtu i tworzy wielkie kryształy lodu, w związku z tym zmniejszając uszkodzenie struktury komórki i zachować smak i odżywianie. Opakowanie i przechowywanie opakowań: szybkie kostki truskawek są pakowane zgodnie z określoną wagą lub wymaganiami. Zazwyczaj wykorzystywane z materiałów opakowaniowych obejmują plastikowe torby, pudełka papierowe itp. Proces opakowania powinien być przeprowadzany w ustawieniu niskiej temperatury, aby zatrzymać rozproszenie kości truskawek. Przechowywanie: Przechowuj zapakowane zamrożone kostki truskawek w zamrażarce lodówki wymienionej poniżej -18, aby upewnić się, że temperatura w magazynie jest stabilna i pozostać z dala od zmian poziomu temperatury, które mogą wywołać zniszczenie jakości przedmiotu. Kontrola jakości podczas procedury produkcyjnej, podstawowe materiały, częściowo wykończone produkty i ukończone produkty powinny przejść rygorystyczne kontrole wysokiej jakości, składające się z badań wyglądu, gustu, wskazań drobnoustrojów, zawartości sieci heavy metali itp., Aby upewnić się, że przedmioty spełniają odpowiednie kryteria i potrzeby.