Mrożone puree truskawkowe
Mrożone przeciery truskawkowe to praktyczny składnik owocowy dla firm, które potrzebują smaku i koloru truskawek w formacie łatwym w użyciu, łatwym dozowaniu i łatwiejszym do standaryzacji w produkcji. W porównaniu z całymi mrożonymi truskawkami lub pokrojonymi truskawkami, przecier jest bardziej wydajny w zastosowaniach, w których liczy się gładka konsystencja, szybkie mieszanie i konsystencja porcji. Pomaga skrócić czas przygotowania, poprawić wydajność produkcji i uprościć formułowanie receptur dla przetwórców żywności i kuchni komercyjnych.
Szczegóły produktu
Szczegóły produktu
Dostawca mrożonych przecierów truskawkowych do zastosowań spożywczych B2B
Materiały XMSDmrożone puree truskawkowedla producentów żywności, importerów, dystrybutorów, wytwórni napojów, piekarni, przetwórców nabiału, marek deserowych, producentów sosów i odbiorców marek własnych. Nasze puree produkowane jest ze starannie wyselekcjonowanych truskawek i przetwarzane pod ścisłą kontrolą jakości, aby zapewnić stabilny kolor, smak, konsystencję i wydajność aplikacji.
Standardowy produkt z wyselekcjonowanych, dojrzałych truskawek, bez dodatków i konserwantów.
Gładkie i jednorodne puree przeznaczone do przemysłowej produkcji żywności i stabilnego użytkowania.
Wsparcie certyfikatów ISO, BRC, HALAL, HACCP i KOSHER dla globalnych odbiorców B2B.
Wiadra, bęben, karton, marka własna i niestandardowe opakowania dostępne dla projektów przemysłowych.
Dlaczego kupujący B2B korzystają z mrożonego puree z truskawek
- Wykonane zwybrane dojrzałe truskawki
- Stabilny smak, kolor i konsystencja dla receptur przemysłowych
- Nadaje się do produkcji wyrobów piekarniczych, napojów, nabiału, deserów, sosów i przetworów owocowych
- Dostawa masowa, pakowanie niestandardowe, wsparcie OEM i marek własnych
- Dokumentacja eksportowa i wsparcie w zakresie certyfikatów dla odbiorców na całym świecie
Specyfikacja techniczna mrożonego puree truskawkowego
| Przedmiot | Specyfikacja |
|---|---|
| Nazwa produktu | Mrożone puree truskawkowe |
| Marka | XMSD |
| Składnik | 100% Truskawka |
| Typ produktu | Mrożone puree owocowe o pojedynczej mocy |
| Leczenie | Pasteryzowane |
| Wygląd | Gładkie, jednorodne puree |
| Kolor | Naturalna czerwień do głębokiej czerwieni |
| Smak i aromat | Typowy smak i aromat dojrzałych truskawek, wolny od nieprzyjemnego zapachu i smaku |
| Posiew | Standardowo z nasionami lub-w mniejszej ilości nasion, na życzenie |
| Dodatki / Konserwanty | Brak w wersji standardowej |
| Stan GMO | Bez GMO |
| Przeznaczenie | Wyroby piekarnicze, cukiernicze, glazura, ganache, sosy, wyroby cukiernicze, lody, sorbety, napoje, koktajle i przemysłowe przetwórstwo spożywcze |
Specyfikacja fizyczna i chemiczna
| Przedmiot | Standard |
|---|---|
| Brixa | 8,0 ± 2,0 stopnia Bx |
| Piętro akceptacji | Nie mniej niż 6,0 stopnia Bx |
| pH | 3.00 do 4.00 |
| Miareczkowalna kwasowość | 0,50% do 1,20% w przeliczeniu na kwas cytrynowy |
| Rozmiar ekranu | 0,3 do 0,6 mm |
| Lepkość Bostwicka | 6 do 14 cm przy 75 stopniach F |
| Tekstura | Gładkie i jednolite |
| Materia obca | Nieobecny |
Specyfikacja mikrobiologiczna
Zalecana specyfikacja eksportowa
- Całkowita liczba płytek: mniejsza lub równa 300 jtk/ml
- Drożdże: mniejsze lub równe 100 jtk/ml
- Pleśń: Mniej niż lub równa 10 jtk/ml
- Pleśń odporna na ciepło: mniejsza lub równa 10 jtk/ml
- E. coli: Brak wzrostu
- Bakterie z grupy coli: brak wzrostu
- Alicyclobacillus: Brak wzrostu
Kontrola patogenów
- Salmonella: Nieobecna w 25 g
- Listeria monocytogenes: Nieobecne w 25 g
- Certyfikat COA dostępny dla każdej partii lub przesyłki
- Testy-firm zewnętrznych dostępne na żądanie
Specyfikacja przetwarzania
Zamrożony przecier truskawkowy jest przetwarzanysortowanie, mycie, kruszenie/roztwarzanie, rafinacja/przesiewanie, pasteryzacja, wykrywanie metali, napełnianie i zamrażanie. Celem jest zachowanie charakteru owoców przy jednoczesnej poprawie stabilności przetwarzania w produkcji napojów, wyrobów piekarniczych, nabiałowych, deserów i sosów.
| Surowiec | Wybrane dojrzałe truskawki |
| Przepływ procesu | Sortowanie → Mycie → Kruszenie/Roztwarzanie → Rafinacja/Przesiewanie → Pasteryzacja → Wykrywanie metalu → Napełnianie → Zamrażanie |
| Wykrywanie metalu | Żelazne 1,5 mm, nieżelazne 1,8 mm, stal nierdzewna 2,5 mm |
| Formularz produktu | Puree mrożone, pakowane w higienicznych warunkach |
Wsparcie certyfikatów ISO, BRC, HALAL, HACCP i KOSHER
Wsparcie certyfikatów dla nabywców przemysłowych przecierów owocowych
Dla nabywców mrożonego przecieru truskawkowego certyfikaty to nie tylko materiał ekspozycyjny. Są związanizatwierdzenie dostawcy, weryfikacja bezpieczeństwa żywności, audyt fabryki, przegląd sprzedawcy detalicznego, odprawa celna importowa, dostęp do rynku i-długoterminowa kontrola ryzyka związanego z zakupami.
XMSD może wspierać kupującychISO/ISO 22000, BRC/BRCGS, HACCP, HALAL i KOSHERdokumenty powiązane z certyfikatem,-zgodnie z wybranym zakładem produkcyjnym, wymogami zamówienia i rynkiem docelowym. Kupujący mogą sprawdzić nasze możliwości certyfikatów tutaj:System certyfikacji XMSD.
ISO/ISO22000
Obsługuje znormalizowane zarządzanie bezpieczeństwem żywności, dokumentację produkcji, identyfikowalność, przegląd dostawców i weryfikację systemu jakości.
BRC / BRCGS
Ważne dla łańcuchów dostaw supermarketów, nabywców marek własnych, grup gastronomicznych i klientów o rygorystycznych wymaganiach audytowych.
HACCP
Koncentruje się na kontroli ryzyka w zakresie przyjmowania surowców, mycia, roztwarzania, pasteryzacji, wykrywania metali, pakowania i przechowywania w zamrożeniu.
HALALNE
Wspiera nabywców obsługujących rynki muzułmańskie, kanały na Bliskim Wschodzie oraz klientów spełniających wymagania dotyczące zgodności z zasadami religijnymi.
KOSZERNY
Wspiera nabywców obsługujących rynki żydowskie, specjalistyczne kanały sprzedaży detalicznej i producentów żywności w zakresie zgodności z wymogami KOSZERNOŚCI.
Certyfikat ważności i testowanie
Certyfikat autentyczności, raporty dotyczące pozostałości pestycydów, badania mikrobiologiczne, badania na metale ciężkie i inspekcja strony trzeciej- mogą być omówione w ramach indywidualnego zamówienia.
O co kupujący mogą poprosić przed zamówieniem zbiorczym
- DostępnyISO/ISO 22000, BRC/BRCGS, HACCP, HALAL i KOSHERkopie certyfikatów według wybranego zakładu produkcyjnego
- Arkusz danych technicznych mrożonego przecieru truskawkowego
- COA na partię lub przesyłkę
- Informacje dotyczące badań mikrobiologicznych, badań pozostałości metali ciężkich i pestycydów
- Przebieg procesu, standard wykrywania metali i szczegóły pakowania
- Dokumenty eksportowe wymagane przez rynek docelowy lub procedurę importera
Opcje pakowania
Wiadro Przemysłowe
Wiadro o pojemności 28 funtów dla piekarni, fabryk napojów, kuchni centralnych i-przetwórców średniej wielkości.
Przemysłowy bęben
Bęben o masie 375 funtów lub bęben o masie 400 funtów do-masowej przemysłowej produkcji żywności.
Pakiety alternatywne
Opakowania o wadze 1 kg, 5 kg, 10 kg, 20 kg lub niestandardowe formaty dostępne na życzenie.
OEM / marka prywatna
Dostosowana etykieta, oznakowanie kartonu, struktura opakowania i wsparcie projektu-dla kupującego.
Zamrożony przecier truskawkowy należy przechowywać w temp-18 stopni lub poniżeji transportowane zamrożonym kontenerem chłodniczym lub zamrożoną ciężarówką. Zalecany okres trwałości wynosi24 miesiącew odpowiednich warunkach przechowywania w stanie zamrożonym.
Dlaczego kupujący B2B wybierają mrożone puree z truskawek
Lepsza wydajność produkcji
Ogranicza prace związane z myciem, krojeniem i szlifowaniem w fabrykach, kuchniach centralnych i markach napojów.
Łatwiejsza kontrola spójności
Format puree pomaga zarządzać dystrybucją smaku, wyglądem koloru, dozowaniem i przebiegiem procesu.
Korzystanie z wielu-aplikacji
Nadaje się do piekarni, napojów, nabiału, lodów, deserów, wyrobów cukierniczych, sosów i usług gastronomicznych.
Praktyczne przy zakupach hurtowych
Łatwiejsza standaryzacja pakowania, rozmrażania, dozowania i planowania produkcji dla użytkowników przemysłowych.
Zastosowanie mrożonego puree truskawkowego
Produkcja napojów
Koktajle, napoje owocowe, mieszanki soków, bazy koktajlowe, syropy i przetwory napojów smakowych.
Piekarnia i Cukiernia
Nadzienia do ciast, warstwy owocowe, polewy, pucharki deserowe, kremy cukiernicze, sosy i polewy owocowe.
Desery mleczne i mrożone
Jogurt, desery-na bazie mleka, lody, sorbety, mrożony jogurt i musy owocowe.
Przygotowanie sosu, dżemu i owoców
Mieszanki owocowe, sosy, dżemy, nadzienia i przemysłowe bazy do przetworów owocowych.
Dlaczego warto pracować z XMSD
XMSD to profesjonalny dostawca mrożonych owoców i warzyw obsługujący globalnych odbiorców B2B. Rozumiemy, że międzynarodowi klienci nie szukają jedynie produktu owocowego. Potrzebują dostawcy, który może im pomócwykonanie handlowe, przegląd bezpieczeństwa żywności, potwierdzenie specyfikacji, omówienie pakowania, planowanie wysyłki i dokumenty eksportowe.
- Stabilne dostawy przy powtarzających się zamówieniach i-długoterminowa współpraca
- Doświadczenie w eksporcie na rynki światowe
- Wsparcie-zorientowane na aplikacje dla nabywców napojów, piekarni, nabiału i producentów żywności
- Elastyczna współpraca przy projektach przemysłowych, hurtowych i private label
Często zadawane pytania
Szukasz niezawodnego dostawcy mrożonych przecierów truskawkowych?
Skontaktuj się z XMSD, aby uzyskać specyfikację mrożonego przecieru truskawkowego, opcje pakowania, wsparcie w zakresie certyfikatów ISO / BRC / HALAL / HACCP / KOSHER, dyskusję na temat próbek i wycenę hurtową.
Informacje, które pomagają nam szybciej wycenić
Aby pomóc XMSD w zapewnieniu dokładniejszej wyceny, prosimy o podanie w zapytaniu następujących szczegółów:
- Aplikacja docelowa:napoje, pieczywo, nabiał, desery, sosy, przetwory owocowe lub przetwórstwo przemysłowe
- Wymagana specyfikacja:Brixa, pH, kwasowość, lepkość, poziom nasion lub wielkość sita
- Format opakowania:Wiadro 28 funtów, bęben 375 funtów, bęben 400 funtów, 1 kg, 5 kg, 10 kg, 20 kg lub niestandardowe
- Wymagane dokumenty:ISO, BRC, HALAL, HACCP, KOSHER, COA, raporty z testów lub dokumenty eksportowe
- Rynek docelowy, szacowana ilość, warunki wysyłki i docelowy harmonogram dostaw
Popularne Tagi: mrożone przeciery truskawkowe, dostawca mrożonych przecierów truskawkowych, producent mrożonych przecierów truskawkowych, przeciery truskawkowe luzem, przeciery truskawkowe dla piekarni, przeciery truskawkowe do napojów, przeciery truskawkowe przemysłowe, przeciery truskawkowe OEM
Wyślij zapytanie
