Telefon: +86-592-2917278

plJęzyk
Strona główna > mrożone warzywa i owoce > Mrożone Warzywa > Zamrożona Dynia > Szczegóły
IQF Mrożone kostki dyniowe 20–25 mm dla gastronomii
video
IQF Mrożone kostki dyniowe 20–25 mm dla gastronomii

IQF Mrożone kostki dyniowe 20–25 mm dla gastronomii

Polisacharyd dyniowy zawarty w mrożonej dyni to nieswoisty immunowzmacniacz-, który może poprawić funkcję odpornościową organizmu, promować produkcję cytokin i wywierać różne funkcje regulacyjne na układ odpornościowy poprzez aktywację dopełniacza.

Wyślij zapytanie

Szczegóły produktu

DUŻY KRÓJ · 20×20MM / 25×25MM · GASTRONOMIA

IQF Mrożone kostki dyni 20–25 mm do gastronomii i dań gotowych

Zapasy Ostrego Smoka z Xiamenduże-pokrojone w kostkę mrożone dynie IQFdla dystrybutorów usług gastronomicznych, kuchni komercyjnych, producentów-posiłków gotowych, dostawców cateringu, producentów-zestawów do posiłków i importerów mrożonych warzyw.

Celem tego programu jestwiększe widoczne kawałki dyni, takie jak 20 × 20 mm i 25 × 25 mm, odpowiedni do zastosowań, w których dynia powinna pozostać rozpoznawalna po ugotowaniu, a nie zniknąć w postaci puree lub drobno pokrojonej kostki.

20×20mm 25×25mm Duże kostki Zamrożone IQF Usługi gastronomiczne 10 kg luzem

Duże kostki dyni do widocznych zastosowań w gastronomii

Mniejsze kostki dyni przydają się do przecierów, nadzień i przepisów, w których kawałki mogą się rozpaść. Duże kostki służą innemu celowi: zapewniają bardziej widoczny składnik dyni w naczyniach na talerzu, daniach gotowych, dodatkach warzywnych i komercyjnych zastosowaniach gastronomicznych.

Widoczne kawałki Większe kostki pozostają łatwiejsze do rozpoznania w posiłkach na talerzu, dodatkach warzywnych i daniach gotowych.
Kontrola porcji Zdefiniowane nacięcia o długości 20 mm lub 25 mm umożliwiają bardziej przewidywalne porcjowanie w kuchniach komercyjnych i przy produkcji posiłków.
Zmniejszone przygotowanie Wstępnie-pokrojone zamrożone kostki ograniczają konieczność mycia, obierania, usuwania nasion i krojenia w miejscu użycia.
Wskazówka dla kupującego:określić zarówno nominalny rozmiar kostki, jak i akceptowalną tolerancję podwymiaru/nadwymiaru. Sama „duża kostka” nie jest wymierną specyfikacją zakupową.

Film z mrożonymi kostkami dyni IQF

Użyj filmu jako ogólnej informacji o produkcie. Ostateczna akceptacja dużego-kawałku powinna opierać się na wymiarach kostki, stanie skórki, naturalnym kolorze, teksturze po ugotowaniu, reprezentatywnej próbce i pisemnej specyfikacji.

Specyfikacja mrożonych kostek dyniowych IQF o średnicy 20–25 mm

Specyfikacja referencyjna dla programów gastronomicznych, cateringowych i-posiłków gotowych.

Nazwa produktu IQF Mrożone Kostki Dyniowe
Składnik 100% dyni
Formularz produktu Duża kostka/pokrojona w kostkę dynia
Główne cięcie 20×20mm
Opcja dużego cięcia 25×25mm
Inne rozmiary Inne rozmiary kostek lub kawałków można sprawdzić w zależności od zastosowania i programu produkcyjnego
Stan skórki Głównym punktem odniesienia dla tego programu jest obieranie-skórki; inne specyfikacje skórek można sprawdzić osobno
Usuwanie nasion Nasiona i nasiona-usunięte zgodnie z zatwierdzoną specyfikacją
Odniesienia do odmian Miben / Ebisu / inne odpowiednie odmiany do przetwórstwa zgodnie z programem upraw i dostaw
Kolor Naturalny kolor żółty do pomarańczowego, typowy dla zatwierdzonej odmiany dyni
Smak Charakterystyczny smak dyni, wolny od niedopuszczalnego-posmaku i zapachu
Gotowana Tekstura Delikatny po ugotowaniu, zachowując odpowiednią integralność kawałka w zależności od zastosowania
Brixa Naturalne/zależne-od upraw; docelowy poziom Brix można sprawdzić w razie potrzeby
Dodatki W ramach standardowego programu referencyjnego brak sztucznych barwników i konserwantów
Przetwarzanie Wybór → mycie → obieranie → usuwanie pestek → przycinanie → cięcie- dużych kostek → blanszowanie / gotowanie na parze, jeśli to konieczne → chłodzenie → zamrażanie IQF → kontrola zamrożenia → wykrywanie metalu → pakowanie
Blanszowanie/parowanie Zgodnie z zatwierdzonym programem produktów i zamierzonym zastosowaniem w gastronomii
Sezon upraw Sezonowy; Dokładny okres zbiorów zależy od odmiany i regionu pochodzenia
Okres dostaw Całoroczne-planowanie wysyłek z wykorzystaniem zamrożonych zapasów
Okres przydatności do spożycia Odniesienie 24 miesięcy w stabilnym przechowywaniu w zamrożeniu
Składowanie Przechowywać stale zamrożone w temperaturze -18 stopni lub niższej
Pakowanie zbiorcze 1 × 10 kg-wewnętrzna torba z PE do żywności / karton eksportowy
Pakowanie dla gastronomii 4 × 2,5 kg w kartonie lub w niestandardowym formacie gastronomicznym
Pakiet detaliczny 500 g / 1 kg lub niestandardowe opakowanie detaliczne można sprawdzić według projektu
Odniesienie do MOQ Około. 12 MT dla programów standardowych; mieszany-załadunek kontenerów można sprawdzić osobno
Odniesienie do czasu realizacji Około. 2–3 tygodni, w zależności od stanu zapasów, rozmiaru cięcia, pakowania i harmonogramu wysyłek
Warunki handlowe FOB/CFR/CIF
Obsługa certyfikatów/dokumentów HACCP / BRC / ISO / KOSHER / HALAL i inne obowiązujące dokumenty zgodnie z rzeczywistym-zakresem zakładu produkcyjnego, programem produktów i wymaganiami dotyczącymi miejsca docelowego
Ważna korekta:specyfikacja całej-dyni, np1–2 kg/sztukę, 2–3 kg/sztukę, worki siatkowe i pojemniki ze świeżą-dyniąnie należą do strony z kostkami dyniowymi IQF.

Kostki dyni o wymiarach 20 × 20 mm w porównaniu z. 25 × 25 mm

Obydwa są dużymi kawałkami dostępnymi na rynku, ale idealny rozmiar zależy od czasu gotowania,-prezentacji gotowego jedzenia i pożądanego zachowania kawałka.

20×20mm Zrównoważony, duży-format do dań gotowych, curry, zapiekanek, dodatków do potraw i mieszanek warzywnych, gdzie dynia powinna pozostać widoczna, ale nadal efektywnie się gotować.
25×25mm Większe widoczne elementy do dań warzywnych na talerzu, do pieczenia-, dodatków do potraw i składników posiłków, gdzie preferowana jest silniejsza widoczność.

Duże kostki dyni kontra małe kostki dyni

Duże kostki o średnicy 20–25 mm Lepiej, gdy dynia musi pozostać widoczna w przystawkach, daniach gotowych, tacach cateringowych, curry, zapiekankach i zastosowaniach na talerzach.
Małe kostki o średnicy 5–15 mm Lepiej nadaje się do przecierów,-przetwórstwa żywności dla dzieci, nadzień, sosów, zup i zastosowań wymagających szybszego rozkładu.

Kupujący wymagający mniejszych kontrolowanych kostek mogą dokonać przegląduIQF Mrożona Dynia Pokrojona w Kostkę.

Zdjęcia produktów z dużą kostką dyniową IQF

Zdjęcia produktów stanowią wizualne odniesienie do geometrii sześcianów, naturalnego koloru dyni, stanu skórki i wyglądu zamrożonego.

IQF frozen pumpkin cubes 20x20mm for foodservice
Kostki Dyni IQF o średnicy 20 mm
large peeled frozen pumpkin cubes for ready meals and catering
Obrana duża-dynia pokrojona
bulk IQF pumpkin cubes for foodservice distributors
Masowe kostki dyni dla branży spożywczej

Przetwórstwo dyni IQF w dużych-pokrojach

Duże kawałki dyni wymagają starannego-doboru surowca i cięcia, ponieważ defekty, takie jak pozostałości skórki,-wnęki nasion i słaba struktura kostki pozostają bardziej widoczne niż w przypadku produktów pokrojonych w drobną kostkę.

Wybór surowca › Mycie › Peeling › Odsiew › Lamówka › Cięcie 20–25 mm › Blanszowanie/parowanie › Chłodzenie › Zamrożenie IQF › Zamrożona inspekcja › Wykrywanie metalu › Uszczelka

Kontrola jakości dużych kostek dyni

Rozmiar kostki Kontroluj elementy niewymiarowe, nadwymiarowe i nieregularne w stosunku do zatwierdzonej specyfikacji 20 mm lub 25 mm.
Integralność kostki Połamane, zmiażdżone i nadmiernie nieregularne kawałki wpływają na wydajność i prezentację-gotowego posiłku.
Pozostałości skórki Widoczna skórka powinna mieścić się w granicach tolerancji-skórki dla programów z obraną skórką.
Kolor Należy kontrolować czarne plamy, gnicie, silne brązowienie i niewłaściwe przebarwienia.
Gotowana Tekstura Testy aplikacyjne mogą sprawdzić, czy kawałki pozostają nienaruszone lub stają się nadmiernie miękkie po ugotowaniu.
Stan IQF Kostki powinny pozostać w miarę swobodne-, z kontrolowanym zbijaniem się i nadmiarem lodu na powierzchni.

Najlepsze-zastosowania dla kostek dyni o średnicy 20–25 mm

Przystawki gastronomiczne Gotowe posiłki Zestawy posiłków Pieczenie-potraw stylowych Curry Zapiekanki Żywnościowy Mieszanki warzywne

Wydajność gotowania ma większe znaczenie niż sam rozmiar kostki

Dwie partie dyni o tych samych wymiarach 20×20 mm mogą zachowywać się inaczej po ugotowaniu, ponieważ odmiana, dojrzałość, sucha masa, blanszowanie i metoda gotowania wpływają na jędrność i rozkład.

Nabywcy używający dużych kostek w daniach gotowych lub na talerzach powinni zatem zatwierdzić produkt zgodnie z rzeczywistą metodą gotowania, a nie polegać wyłącznie na wyglądzie zamrożonym.

Przydatne kontrole zatwierdzania obejmujązachowanie kawałka, miękkość, uwalnianie wody, kolor po ugotowaniu i smak.

Pakowanie zbiorcze i do gastronomii

10 kg luzem 1 × 10 kg podkładki PE-do kontaktu z żywnością w kartonie eksportowym dla importerów, dystrybutorów i przetwórców.
2,5 kg Usługi gastronomiczne 4 × 2,5 kg w kartonie można sprawdzić w hotelach, cateringu i kuchniach komercyjnych.
Sprzedaż detaliczna/OEM 500 g, 1 kg i niestandardowe formaty-etykiety własnej można sprawdzić osobno.
Utrzymuj dynię IQF w sposób ciągły w-18 stopni lub poniżejpodczas przechowywania w chłodniach i transportu chłodniczego.

Dokumenty dla odbiorców z branży gastronomicznej i importowej

✓ Specyfikacja produktu

✓ Specyfikacja cięcia 20×20mm / 25×25mm

✓ Specyfikacja-stanu skórki

✓ Specyfikacja pakowania

✓ Dostępna partia COA

✓ Raport mikrobiologiczny, jeżeli jest wymagany

✓ W razie potrzeby raport dotyczący pozostałości- pestycydów

✓ Obowiązujące certyfikaty obiektu

✓ Faktura handlowa i lista pakowania

✓ Świadectwo zdrowia/świadectwo pochodzenia, jeśli ma to zastosowanie

Co wysłać, aby otrzymać wycenę dużej kostki dyni

✓ 20×20mm / 25×25mm

✓ Tolerancja wielkości

✓ Wymagania dotyczące obranych / skórek

✓ Wymóg gotowanej tekstury

✓ 10kg / 2,5kg / opakowanie niestandardowe

✓ Wymagana ilość

✓ Kraj/port docelowy

✓ Wymagania dotyczące testów/dokumentów

Często zadawane pytania – IQF Mrożone kostki dyni 20–25 mm

1. Jakie duże rozmiary kostek dyni są dostępne? Główne odniesienia komercyjne na tej stronie to 20 × 20 mm i 25 × 25 mm. Inne rozmiary można sprawdzić według projektu.
2. Jaka jest zaleta kostek dyni o średnicy 20–25 mm? Większe kostki zapewniają bardziej widoczny kawałek dyni do celów gastronomicznych, dań gotowych, dodatków i gotowych potraw.
3. Kiedy używać mniejszych kostek dyni? Mniejsze kawałki są na ogół bardziej odpowiednie do przecierów, sosów, nadzień, zup i zastosowań, w których pożądany jest szybszy rozkład.
4. Czy kostki dyni są obrane? Głównym punktem odniesienia w przypadku tego programu-kostek jest obrana/pozbawiona skórki. Ostateczną tolerancję na odrywanie należy potwierdzić w specyfikacji.
5. Czy kostki przed zamrożeniem są blanszowane? Można zastosować blanszowanie lub parowanie zgodnie z zatwierdzonym programem produktu i zamierzonym zastosowaniem.
6. Jakie jest standardowe opakowanie zbiorcze? Podstawowe opakowanie zbiorcze to 1 × 10 kg/karton z wewnętrzną wyściółką z PE-dopuszczonego do kontaktu z żywnością.
7. Czy dostępne jest opakowanie do gastronomii? Tak,. 2.5kg wewnętrzne torby i inne formaty opakowań do gastronomii mogą być sprawdzane zgodnie z projektem.
8. Jaki jest okres przydatności do spożycia? Okres 24 miesięcy może być stosowany jako odniesienie handlowe przy stabilnym przechowywaniu w zamrożeniu w temperaturze -18 stopni lub niższej.
9. Czy duże kostki nadają się do dań gotowych? Tak. Duże, widoczne elementy nadają się do wielu zastosowań związanych z-posiłkami gotowymi, cateringiem i gastronomią na talerzach. Ostateczny wynik gotowania powinien zostać zatwierdzony przez próbkę.
10. Jakie informacje są wymagane do wyceny? Wyślij rozmiar kostki, tolerancję rozmiaru, wymagania dotyczące skórki,-oczekiwaną konsystencję gotowanego produktu, opakowanie, ilość, zastosowanie, miejsce docelowe i wymagania dotyczące testowania.
20×20MM · 25×25MM · IQF · USŁUGI ŻYWNOŚCIOWE

Poproś o wycenę kostki dyniowej IQF w dużych-pokrojach

Wyślij docelowy rozmiar kostki, wymagania dotyczące skórki,-oczekiwaną konsystencję gotowanego produktu, ilość, opakowanie i miejsce docelowe. Przeanalizujemy odpowiednią specyfikację-dyni o dużych kawałkach, program dostaw próbek i mrożonek.

Wyślij zapytanie

Popularne Tagi: IQF mrożone kostki dyni 20x20mm, mrożone kostki dyni 25x25mm, duże kostki dyni, kostki dyni dla gastronomii, dynia mrożona luzem, kostki dyni do dań gotowych, mrożona dynia do pieczenia, dostawca dyni IQF, 10kg mrożona dynia, dynia w dużych kawałkach

(0/10)

clearall