Liofilizowane odwodnione warzywa
Apr 12, 2020
1. Liofilizowane odwodnione warzywa są przechowywane bezpośrednio w liofilizowanych suszonych warzywach w postaci lodu w środowisku niskociśnieniowym itp. W ten sposób wilgoć w żywności można całkowicie usunąć, zmniejszając jednocześnie wagę żywności, żywności psucie może zostać zahamowane, co znacznie ułatwia konserwację i transport żywności.
2. Liofilizowane odwodnione warzywa są łatwe do przenoszenia, ponieważ liofilizowane odwodnione warzywa to odwodnione produkty owocowe wytworzone w procesie liofilizacji, które można przechowywać przez długi czas w temperaturze pokojowej bez chłodzenia. Możemy nosić liofilizowane odwodnione warzywa, gdy wychodzimy na zewnątrz lub w dzicz.
3. Liofilizowane odwodnione warzywa są łatwe do spożycia. W procesie liofilizacji kryształy lodu w postaci stałej sublimują do pary wodnej i pozostawiają puste przestrzenie w materiałach spożywczych. Podany z odpowiednią ilością wody można go przywrócić do niemal świeżego smaku w ciągu kilku sekund lub minut.