Pieczone mrożone brukselki
Apr 25, 2025
Pieczone mrożoneBrukselka(Nie wymaga siekania!)
Dlaczego uwielbiam ten leniwy hack wegetariański
Bądźmy naprawdę żartowane warzywa, mogą poczuć się jak obowiązek, szczególnie w pracowitym tygodniu. Dlatego stałem się wielkim fanemPieczone mrożoneBruksela
kiełki. Są tanie, szybkie, zdrowe i co najważniejsze…Nie wymaga noża.
Każdej nocy staramy się jeść warzywa z obiadem, a pieczone są zawsze naszym miejscem. Na zewnątrz i delikatnym środku jest coś magicznego, co czyni je bardzo uzależniającymi. Szczerze mówiąc, zwykle kończę na nich przekąskę prosto z patelni, zanim zacznie się obiad!
Problem z pieczeniem warzyw
Oto haczyk: siekanie.
Tak, warto, ale czasami po prostu nie chcę. A te wstępnie zafascynowane warzywa w sklepie? Zbyt drogie, gdy przechodzisz przez nich tak szybko, jak my.
Więc zacząłem eksperymentować. Po pierwsze, zMrożone brokuły, co okazało się niesamowite (nawet nie musisz go rozmrozić!). To dało mi pomysł wypróbowania innych mrożonych warzyw.
I tak tu wylądowaliśmy-ulubieńcem OG Veggie:brukselka.
Czy możesz pieczyć mrożone brukselki?
Krótka odpowiedź?TAK.
Ale jest zwrot akcji.
Mrożone brukselki zwykle przychodzą w całości, a nie o połowę, jak podczas pieczenia ich świeżo. Widziałem kilka przepisów online sugerujących, że najpierw je pieczasz, pokrój na pół i ponownie upiec. Ale ten rodzaj pokonuje całośćbez siekaniaVibe, prawda?
Więc przetestowałem sposóbpiecz je z mrożonego, Brak wymagania krojenia.
I zgadnij co?Działa naprawdę dobrze!
Jak smakują w porównaniu do świeżego?
Okej, nie sąDokładnieJak świeże pieczone brukselki, ale są nadal naprawdę dobre.
Świeże mają zwykle więcej gryzienia w środku, podczas gdy zamrożone są bardziej miękkie. Ale na zewnątrz wciąż staje się taka urocza, lekko chrupiąca konsystencja.
Podsumowując: jeśli chcesz zaoszczędzić czas lub pieniądze (lub oba), jest to całkowicie tego warte.
Jak pieczyć mrożone brukselki (krok po kroku)
Czego potrzebujesz
● Mrożone brukselki- Nie trzeba rozmrozić.
● Oliwa z oliwek- Pomaga w brązowieniu i smaku.
● Sól + pieprz- Utrzymuj to prosto lub urozmaicić.
● Opcjonalne dodatki: Ściśnięcie cytryny, startego parmezanu, czosnku, balsamicznego, a nawet boczku!
Metoda
● Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F (232 stopnie).Podczas ogrzewania w piekarniku umieść zrębowaną blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem. Pomaga to kiełków pieczeć szybciej i lepiej.
● Rozłóż zamrożone kiełki na gorącą patelnię.Ostrożnie wyjmij gorący arkusz i zrzuć zamrożone kiełki w jedną warstwę. Wsuń go z powrotem do piekarnika przez 15 minut.
● Dodaj olej + przyprawy.Po 15 minutach wyjmij patelnię, skrop oliwą z oliwek, posyp solą i pieprzem i zamieszaj.
● Z powrotem w piekarniku!Piecz przez kolejne 10 do 15 minut lub aż do złotego brązu na zewnątrz i gorąco przez całą drogę.
● Zakończ smakiem.Dodaj sok z cytryny lub parmezan lub oba. Podawać i ciesz się!
Odmiany smaku
Z czosnkiem
Posiekaj kilka goździków czosnkowych i wrzuć je podczas dodawania oleju. Wielcy fani czosnku? Dodaj więcej!
Z boczkiem
Gotuj boczek (możesz go upiec w tym samym czasie!), Kruszyć go i posyp swoje kiełki przed podaniem. Lub wypróbuj szklany bekon dla dodatkowego smaku.
Z balsamicznym
Przygotuj gotowe kiełki, skrop łyżka octu balsamicznego. Jest pikantny, bogaty i taki dobry.
Z Parmezanem
Posyp 2–3 łyżką startego parmezanu na końcu. Jeszcze lepiej, jeśli mieszasz go z balsamicznym!
Przechowywanie i podgrzewanie
Do przechowywania
Trzymaj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni.
Podgrzać
Rozgrzej je w piekarniku w wysokości 350 stopni F (177 stopni), aby uzyskać najlepsze wyniki. Mikrofalina również działa, ale może sprawić, że będą trochę bardziej miękkie.
Notatka:Nie polecam ich ponownie zamrażania-zwrócą się do papki.
Narzędzia kuchenne, które pomagają
● Pęknięte arkusze do pieczenia- Idealny do pieczenia wszelkiego rodzaju warzyw.
● Papier pergaminowy- Sprawia, że czyszczenie jest dziecinnie proste.
● Sokowirówka cytrusowa- Idealny, jeśli używasz cytryny.
Ostateczne myśli
TePieczone mrożone brukselkijest całkowitą wygraną w mojej książce. Są przyjazne dla budżetu, bez ponoszenia i wciąż super smaczne. Niezależnie od tego, czy żonglujesz pracą, dzieci, czy po prostu nie masz ochoty siekać tego bocznego dania, mamy twoje plecy.



