Sok jest naprawdę dobry dla skóry?

Korzyści: Sok może dostarczyć witamin, pierwiastków śladowych i różnych enzymów

Nawet jeśli stosujesz zdrową i zbilansowaną dietę, trudno jest porównać ją z wieloma składnikami odżywczymi uzyskanymi ze świeżego soku.

Naprawdę, możesz uzyskać wiele witamin i 13 niezbędnych witamin z soku owocowego:

Witamina A

Witamina C

Witamina D

Witamina E.

Witamina K.

8 niezbędnych witamin B (witamina B2, niacyna, B1, kwas foliowy, B12, B6, kwas pantotenowy i biotyna)

Te 13 niezbędnych witamin można podzielić na dwie kategorie:

Witaminy rozpuszczalne w wodzie (takie jak wszystkie witaminy B i C). Witaminy rozpuszczalne w wodzie rozpuszczają się w wodzie i łatwo dostają się do krwi. Nadmiar witamin rozpuszczalnych w wodzie może zostać szybko wydalony z moczem, a po pewnym czasie tylko niewielka ich część może zostać zmagazynowana w organizmie.

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (witaminy A, D, E, K). Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach mogą być przechowywane w olejach i tłuszczach i dłużej utrzymywać się w organizmie.

Oznacza to, że witaminy rozpuszczalne w wodzie nie są łatwe do gromadzenia, aby osiągnąć toksyczną dawkę. Dlatego picie zielonego soku raz lub dwa razy dziennie jest całkowicie zdrowe.

Ponadto istnieją inne składniki odżywcze, które są trudne do uzyskania poprzez przyjmowanie suplementów witaminowych, takie jak enzymy, przeciwutleniacze, makroskładniki odżywcze i pierwiastki śladowe zawarte w świeżych owocach i warzywach. Zwłaszcza enzymy mogą tworzyć lub promować reakcje chemiczne, które pomagają komórkom rosnąć, odnawiać się i naprawiać. Dr Edward Howell powiedział, GG: Enzymy są kluczowym czynnikiem w zapobieganiu chorobom przewlekłym i przedłużaniu ludzkiego życia."

Uważam jednak, że nawet jeśli jest więcej enzymów do produkcji tabletek, nadal jest to najlepszy sposób na uzyskanie enzymów z różnych soków owocowych i warzywnych. Pozwala komórkom skóry uzyskać makroelementy i pierwiastki śladowe, zachowując młodość i zdrowie. stan!

Korzyści: Sok może odtruć i odmłodzić wątrobę

Mówiąc o tym, myślę, że moi koledzy z uniwersytetów i szkół medycznych mogą patrzeć na mnie dziwnymi oczami. Uważam, że większość tradycyjnych lekarzy zacytuje klasykę mówiącą, że wątroba jest narządem odtruwającym, odpowiedzialnym za przetwarzanie toksyn, które spożywamy na co dzień.

Jednak większość ekspertów osteopatycznych opowiada się za postem z sokiem owocowym. Twierdzą, że sok owocowy może odtruwać i odmładzać wątrobę. Chociaż żadne recenzowane badania naukowe nie mogą tego potwierdzić, jest to nadal znaczące: wątroba jest odpowiedzialna za wykonywanie 300 funkcji metabolicznych lub zmianę lub eliminację niektórych substancji we krwi. Tysiące toksyn pochodzi ze środowiska, przetworzonej żywności, a nawet z naturalnych procesów biologicznych organizmu. Dopóki wątroba może wykonać mniej pracy (wspomaga trawienie), może zwolnić więcej czasu na detoksykację …— Dzięki temu Twoja skóra będzie piękniejsza!

Dietetyk Kimberly Snyder dodała, że ​​spożywanie łatwostrawnych pokarmów może rzeczywiście wydłużyć czas detoksykacji, przyspieszyć trawienie, zwiększyć poziom hormonów i pomóc wchłonąć więcej składników odżywczych podczas jedzenia. Badanie przeprowadzone przez Marka Hartmana i jego współpracowników wykazało, że krótkotrwały post może promować wydzielanie ludzkiego hormonu wzrostu (HGH) u mężczyzn, zmniejszać stres oksydacyjny oraz pomagać w walce z chorobami i starzeniem się; inne korzyści obejmują zdrowie mózgu i zdrowie psychiczne oraz jasne myślenie.

W przypadku skóry post sokowy może zmniejszyć stan zapalny skóry, taki jak zapalenie skóry, egzema, łuszczyca i trądzik dorosłych.

Szczerze mówiąc, chociaż mam więcej wątpliwości co do tego stwierdzenia, muszę powiedzieć, że sok, który pości co trzy dni, rozświetla moją skórę. Jeśli myślisz o tej promiennej cerze jako o oczyszczeniu, to zakładam' myślę, że powiedzenie o detoksykacji organizmu wydaje się tak naciągane!

Wada: niska zawartość błonnika w soku

Jednym z problemów jest niska zawartość błonnika w soku. Ekstrakcja soku zwykle wymaga usunięcia skórki z owoców i warzyw, a to zwykle wtedy, gdy zawartość błonnika jest najwyższa.

Błonnik ma wiele nieoczekiwanych korzyści dla organizmu. Podobnie jak witaminy, błonnik można podzielić na różne rodzaje:

Nierozpuszczalny błonnik. Występują głównie w ciemnozielonych warzywach liściastych, fasoli mung, selerze, marchwi i innych produktach spożywczych, nie rozpuszczają się, mogą pomóc zwiększyć objętość kału, pomagają żywności szybko przejść przez przewód pokarmowy, są korzystne dla zdrowia.

Rozpuszczalny błonnik. Występuje głównie w ogórkach, jagodach, fasoli i orzechach. Rozpuści się w żelopodobną substancję, aby wydłużyć czas trawienia. Zapewnia uczucie sytości, dlatego błonnik pomaga schudnąć.

Wiele pełnowartościowych produktów spożywczych, zwłaszcza owoców i warzyw, zawiera naturalny rozpuszczalny i nierozpuszczalny błonnik. Włókna te mogą zapobiegać zapaleniu uchyłków jelita i pomagają zapobiegać zespołowi jelita drażliwego (IBS) i kamicy nerkowej.

Jednak jednym z głównych niebezpieczeństw oddzielania błonnika od soku jest gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi. Owoce i warzywa zawierają dużo naturalnego błonnika rozpuszczalnego. Te rozpuszczalne włókna mogą pomóc spowolnić rozkład węglowodanów&# 39 w organizmie i wchłanianie cukru, co jest korzystne dla kontrolowania poziomu cukru we krwi. Gdy błonnik zostanie oddzielony od owocu i wyciśnięty w soku, spowoduje to gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi.

Wada: Fruktoza jest najgorszym cukrem dla skóry

Gdzie naturalnie występuje fruktoza? odgadnąć! ——W owocach. W istocie fruktoza jest żółto-białym krystalicznym cukrem rozpuszczalnym w wodzie, który ma najbardziej podstawową strukturę węglowodanów - C6H12O6 - ale jest słodszy niż sacharoza. Ponieważ jest słodszy niż inne rodzaje cukru i stwierdzono, że ma wyższy współczynnik glikacji niż inne formy cukru, glikacja niszczy kolagen (2004, Journal of Diabetes Research).

Kiedy cząsteczki fruktozy krążą we krwi, są szybko rozkładane w skórze i innych organach na cukry o strukturze białkowej.

Wszyscy wiemy, że glikacja jest szkodliwa dla skóry. 20% starzenia się skóry jest spowodowane glikacją. Nie mam' nie chcę tu za dużo mówić, ale możesz przeczytać ten artykuł GG: Co to jest scukrzanie? Potrzebujesz pielęgnacji skóry zapobiegającej glikacji." Krótko mówiąc, glikacja może powodować zmarszczki, zwiotczenie skóry, plamy starcze i utratę elastyczności skóry. Glikacja będzie się kumulować wraz z wiekiem i przyspieszyć starzenie.

Dlatego rzadko piję soki bez błonnika. Wolę mieszany sok z owoców i zielonych warzyw liściastych, które są bogate w błonnik, dzięki czemu mniej cukru jest wchłaniane do naczyń krwionośnych.

Wady jedzenia cukru

Jak zrobić sok owocowy, który jest dobry dla skóry

Wyciskanie soku z mieszanki owoców i warzyw o wysokiej zawartości błonnika, zwłaszcza zielonych warzyw liściastych

Sok wypij od razu po wyciśnięciu, ponieważ owoc łatwo się utlenia!

Dokładnie umyj owoce i warzywa

Jeśli masz cukrzycę lub chcesz schudnąć, wypróbuj zielone koktajle owocowo-warzywne. Chociaż wyglądają na gruboziarniste GG, zawierają wysoki poziom rozpuszczalnego błonnika, który zapewnia uczucie sytości, zmniejsza apetyt i utrzymuje stabilny poziom cukru we krwi.

Podsumowanie: Czy sok owocowy jest dobry dla skóry?

Zasadniczo tak, sok jest dobry dla skóry. Sok zawiera wiele trudnych do uzyskania dla skóry składników odżywczych, takich jak enzymy, przeciwutleniacze i pierwiastki śladowe.

Soki z obranych owoców zawierają dużo cukru, ale można to zrekompensować, dodając bogate w błonnik zielone warzywa liściaste lub nasiona.

Post sokowy ma pewne zalety, ale nie wiem, czy może leczyć stany zapalne skóry, takie jak zapalenie skóry, egzema, łuszczyca i trądzik dorosłych. Jednak jestem fanem postu sokowego!