Zamrożona obrana soja

Mrożona soja IQF, fasola edamame

Edamame jest powszechnie uznawane za źródło wysokiej-jakości-białka roślinnego. Oprócz bogatej zawartości białka jest także gęstym źródłem błonnika pokarmowego, kwasu foliowego, witamin z grupy B-kompleksu i witaminy C, co czyni go podstawowym „super żywnością” dla-konsumentów dbających o zdrowie na całym świecie.

 

Zaleta XMSD: ochrona tego, co najlepsze w naturze
Korzystanie z zaawansowanychIndywidualne szybkie zamrażanie (IQF)technologii XMSD wychwytuje edamame w jego szczytowej dojrzałości fizjologicznej. Nasz proces skutecznie blokuje żywy szmaragdowozielony kolor, jędrną konsystencję i naturalną słodycz. Dzięki temu nasi globalni partnerzy otrzymają produkt odpowiadający jakości świeżych zbiorów, dostępny-przez cały rok do zastosowań w handlu detalicznym, gastronomii i przemyśle.

 

Specyfikacje produktu

Oferujemy dwa podstawowe formaty IQF, które można dostosować do wymagań klasyfikacji i marki własnej:

1. IQF Edamame w kapsułkach

Całe strąki, starannie wybrane pod kątem pełni i koloru.

Idealny do przekąsek, przekąsek i opakowań detalicznych.

2. Jądra IQF Edamame (Mukimame/łuskane)

Fasola łuskana, gotowa-do-użycia.

Idealne do sałatek,-smażonych frytek, misek do poke i produkcji żywności.

 

Dane handlowe i logistyczne

Parametr	Szczegóły specyfikacji
Opcje pakowania	• Sprzedaż detaliczna:Worki z nadrukiem 400g / 500g / 1kg •Usługi masowe/żywnościowe:10 kg lub 20 funtów w kartonie zbiorczym
Okres przydatności do spożycia	24 miesiąceprzy ciągłym przechowywaniu w temperaturze -18 stopni (0 stopni F)
Minimalne zamówienie (MOQ)	1 x 20-calowy kontener chłodniczy (około. 10-12 MT w zależności od opakowania)
Czas realizacji	Przesyłka gotowa w ciągu2–3 tygodniepo-potwierdzeniu

 

Dlaczego warto współpracować z XMSD?

 

Globalna zgodność i certyfikacja
Nasze zakłady działają zgodnie z najsurowszymi normami bezpieczeństwa żywności. Posiadamy pełne certyfikaty spełniające międzynarodowe wymagania importowe:

BRCGS • ISO 22000 • HACCP • IFS • KOSZERNOŚĆ • HALAL

Strategiczna propozycja wartości

Integracja pionowa:Bezpośrednie dostawy fabryczne zapewniają konkurencyjne ceny poprzez eliminację pośredników.

Zapewnienie jakości:Rygorystyczne protokoły kontroli jakości od gospodarstwa do kontenera zapewniają spójność każdej partii.

Od końca-do{1}}końca usługi:Zapewniamy kompleksowe wsparcie obejmujące dokumentację celną oraz sprawne zarządzanie logistyką łańcucha chłodniczego.

XMSD (Ostry Smok Xiamen)- Zapewniamy doskonałość w zakresie mrożonek.

 

 

 

XMSD-IQF Frozen Edamame – specyfikacja

Kategoria	Szczegóły specyfikacji
Nazwa produktu	IQF Mrożone Edamame (Soja w Strąkach)
Kategoria produktu	Mrożone warzywa / Mrożone produkty sojowe
Składniki	100% Edamame (zielona soja)
Odmiany	75#, 3# (uprawy wiosenne i jesienne)
Metoda zamrażania	IQF (indywidualnie szybko mrożone)
Typ przetwarzania	Zbierane w szczytowej dojrzałości, myte, blanszowane, mrożone IQF
Kolor	Naturalna jasna zieleń
Tekstura	Czyste, delikatne strąki z twardą fasolą
Profil smakowy	Łagodny, lekko słodki, typowy smak edamame
Pochodzenie	Chiny
Uprawa	Uprawa na otwartym-polu
Specyfikacje upraw	Uprawa wiosenna: 150–165 strąków / 500g · Uprawa jesienna: 170–185 strąków / 500g · Maksymalny standard:<160 pods / 500g
Sezony upraw	Wiosna: maj – lipiec · Jesień: wrzesień – listopad
Dostępność	Całoroczne-zaopatrzenie w mrożonki
Stan przechowywania	Przez cały czas utrzymuj temperaturę mniejszą lub równą -18 stopni
Okres przydatności do spożycia	24 miesiące od daty produkcji
Stopień jakości	Klasa eksportowa / klasa premium
Zgodność pozostałości	W pełni zgodny z przepisami dotyczącymi żywności UE, USA i kraju docelowego
Certyfikaty	ISO22000, HACCP, BRC, KOSZERNY
Standardy mikrobiologiczne	TPC < 100 000 jtk/g · Bakterie z grupy coli < 100 jtk/g · E. coli < 10 jtk/g · Drożdże i pleśń < 1000 jtk/g · Salmonella: Ujemny · Listeria: Ujemny
Materia obca	0% (zastosowano wykrywanie metali i kontrolę wizualną)
Dodatki	Nic
Opakowanie – luzem	10kg, 20kg/karton · 20lb, 40lb/karton · Torby materiałowe
Opakowanie – sprzedaż detaliczna	Worki 500g, 1kg, 2,5kg · 1lb, 2lb
Standardowe jednostki opakowaniowe	500g × 20 jednostek · 1kg × 10 jednostek · 10kg × 1 jednostka
Personalizacja opakowań	OEM i marka własna dostępna na życzenie
Roczna zdolność produkcyjna	1,200+ ton
Czas realizacji	15–18 dni od potwierdzenia zamówienia
Opcje marki	Obsługiwana marka OEM/kupującego
Rynki Eksportowe	UE, USA, Rosja, Bliski Wschód, Korea, Japonia, Azja Południowo-Wschodnia
Typowe zastosowania	Przekąski, restauracje sushi, izakaya, dania gotowe, sprzedaż detaliczna mrożonek
Zalety przetwarzania	Stała liczba strąków, stabilna trwałość koloru, obniżone koszty pracy
Uwagi	Pełne raporty COA, mikrobiologiczne i dotyczące pozostałości dostępne na żądanie

 

 

Dlaczego warto wybrać XMSDFOOD do mrożonej obranej soi

 

W XMSDFOOD zapewniamy pełnowartościowe odżywianie i wszechstronne zastosowanie najwyższej jakości mrożonej obranej soi, potężnego składnika nowoczesnych innowacji żywieniowych. Specjalizujemy się w przetwarzaniu-soi wysokiej jakości poprzez ostrożne usuwanie zewnętrznej otoczki nasion, aby odsłonić delikatne,-liścienie o dużej zawartości składników odżywczych, które następnie są fachowo konserwowane dzięki zaawansowanej technologii indywidualnego szybkiego zamrażania (IQF). Ta metoda pozwala zachować naturalny smak ziaren, kremową konsystencję i wyjątkową zawartość białka, przekształcając tradycyjny produkt podstawowy w wygodny,-gotowy do-składnik, idealny do-żywności roślinnej, tradycyjnych potraw i-produkcji zorientowanej na zdrowie-przez cały rok.

Nasz proces został zaprojektowany tak, aby maksymalizować jakość i strawność. Pozyskujemy soję-bez GMO, która jest czyszczona, moczona i mechanicznie obierana, aby zapewnić gładki i spójny produkt. Następuje precyzyjny etap blanszowania w celu dezaktywacji enzymów i poprawy bezpieczeństwa żywności, po czym ziarna są szybko zamrażane IQF. Ten krytyczny etap zamrażania pozwala zachować integralność strukturalną i profil odżywczy ziaren, zapobiegając zbrylaniu się i zapewniając ich swobodną-płynność, co ułatwia porcjowanie i natychmiastowe wykorzystanie w szerokiej gamie zastosowań kulinarnych i przemysłowych.

Wybór XMSDFOOD oznacza wybór partnera zaangażowanego w jakość, innowacyjność i niezawodność łańcucha dostaw. Zapewniamy kompletne rozwiązanie w zakresie mrożonek, poparte naszą zintegrowaną siecią certyfikowanych fabryk, rygorystycznymi międzynarodowymi normami bezpieczeństwa żywności (ISO22000, BRC, KOSHER) i profesjonalną logistyką łańcucha chłodniczego. Nasza mrożona obrana soja to czysty-etykieta, wysoce funkcjonalny składnik, który pozwala ograniczyć czas przygotowania i ilość odpadów, wsparty wiedzą i niezawodnością zaufanego światowego dostawcy.

 

 

Często zadawane pytania: Mrożona obrana soja

 

1. P: Jaka jest zaleta stosowania obranych ziaren soi w porównaniu ze zwykłymi całymi ziarnami soi?
Odp.: Usunięcie zewnętrznej skórki (osłonki nasiennej) znacznie poprawiakońcową konsystencję i strawność. Obrane ziarna soi mająbardziej kremowe i gładsze odczucie w ustachpo ugotowaniu lub przecierze łatwiej wchłaniają smaki i często są preferowane do produktów takich jak tofu, mleko sojowe, desery i wysokiej klasy-zastosowania-na bazie roślin, gdzie niezbędna jest spójna,-niepiaskowa konsystencja.

2. P: Jak przetwarzacie ziarna soi, aby mieć pewność, że zostały całkowicie obrane i zachowały jasny kolor?
Odp.: Używamy specjalistycznego sprzętu do mechanicznego obierania po kontrolowanym procesie namaczania. Fasola jest wtedy szybkoblanszowane, który nie tylko ustawia jasny, bladożółty kolor poprzez dezaktywację enzymów, ale także rozluźnia wszelkie pozostałe skórki w celu łatwego usunięcia. Natychmiastowe zamrożenie IQF w tej jakości.

3. P: Czy soja nie zawiera-GMO i jaka jest zawartość białka?
Odp.: Tak, przede wszystkim dostarczamySoja-bez GMOjako nasz standard. Typowa zawartość białka (w suchej masie) wynosiokoło 38-42%. Do każdej partii dostarczany jest certyfikat analizy (CoA) zawierający szczegółowe informacje na temat składu.

4. P: Jakie są główne zastosowania mrożonej obranej soi?
Odp.: Są podstawowym składnikiem:produkcja tofu i mleka sojowego; roślinne-zamienniki mięsa i nabiału; Produkcja mąki sojowej i izolatu białka; tradycyjne dania azjatyckie (np. puree edamame, desery); zupy, gulasze i pasty do smarowania-humusu; oraz jako wysoko-białkowy dodatek dodania gotowe i sałatki.

5. P: Jakie jest Twoje standardowe opakowanie hurtowe i MOQ?
Odp.: Standardowe opakowanie hurtowe toWorki polietylenowe (PE) o masie 10 kg (22 funtów).zapakowane w kartony zbiorcze. Standardowa minimalna ilość zamówienia (MOQ) na eksport to jeden 20-stopowy kontener chłodniczy. Oferujemyładunki kontenerów mieszanychi opakowania pod marką własną.

6. P: Jaki jest okres przydatności do spożycia i wymagane warunki przechowywania?
Odp.: Produkt należy przechowywać w sposób ciągły w godz-18 stopni (0 stopni F) lub poniżej. W tych optymalnych warunkach zamrożenia nasze łuskane ziarna soi IQF mają okres przydatności do spożycia wynoszący24 miesiąceod daty produkcji.

7. P: Jakie posiadacie certyfikaty bezpieczeństwa i jakości żywności?
Odp.: Nasze zakłady przetwórcze posiadają certyfikaty spełniające wysokie międzynarodowe standardy, w tymBRCGS, ISO 22000 i KOSZERNOŚĆ. Zapewniamy pełną identyfikowalność z partii gospodarstwa i niezbędną dokumentację.Bez-GMO, halal i organicznecertyfikaty są dostępne na żądanie.

8. P: Jak należy je przygotować? Czy trzeba je rozmrozić i-wstępnie ugotować?
A: Nie jest potrzebne rozmrażanie.W przypadku większości przepisów można je gotować bezpośrednio z zamrożenia. Zwykle wymagajągotować lub gotować na wolnym ogniu przez 15-25 minutdo miękkości, ponieważ blanszowanie podczas przetwarzania nie jest w pełni ugotowane. Następnie są gotowe do zacierania, przecierania lub dodawania do potraw.

9. P: Czy możecie zapewnić stabilne,-całoroczne dostawy o stałej jakości?
O: Absolutnie. Dzięki strategicznemu pozyskiwaniu surowców z niezawodnych regionów upraw i profesjonalnemu zarządzaniu zapasami mrożonek gwarantujemy:stałe,-duże ilości i-dostawy przez cały roko jednolitej jakości.

10. P: Co sprawia, że ​​XMSDFOOD jest silnym dostawcą tego specjalistycznego produktu?
Odp.: Zapewniamypakiet o łącznej wartości: 1) Wartość dodana-Przetwarzanie:Specjalizacja w dostarczaniu produktu o konsekwentnie obranej skórce i doskonałej-konsystencji. 2)Koncentracja żywieniowa:Zaangażowanie w surowce wysoko-białkowe i niezawierające-GMO. 3)Bezpieczeństwo łańcucha dostaw:Niezawodny dostęp i zamrożona logistyka zapewniająca stabilne dostawy. 4)Branża-Specjalna wiedza:Zrozumienie potrzeb w-roślinnej i tradycyjnej produkcji żywności. 5)Zgodność i elastyczność:Pełne wsparcie certyfikacyjne i opcje dostosowywania dla partnerów.

Popularne Tagi: dostawcy mrożonej obranej soi, producenci mrożonej obranej soi, hurtownia mrożonej obranej soi, najlepiej mrożona obrana soja