Zmiany w wycenach mrożonych warzyw: co zmieniło się w cenie?

Kiedy zmieni się oferta cenowa mrożonych warzyw, porównaj obie wersje, zanim podejmiesz decyzję, czy produkt stał się droższy. Zachowaj te same zasady dotyczące warzyw, kawałków, ilości netto, miejsca pakowania i dostawy. Następnie oddziel zmiany ceny jednostkowej od zmian wielkości zamówienia, frachtu, zawartych usług i warunków płatności. Niższa suma może po prostu oznaczać mniej produktu; niższa cena kartonu może ukryć mniejszy karton.

Zacznij od datowanej oferty i okresu jej ważności. Poproś o poprawioną ofertę, aby określić produkt i warunki handlowe, które zastępuje. Zachowaj poprzednią wersję, aby móc wyjaśnić każdą zmianę, zamiast nadpisywać stare liczby i tracić porównanie.

Przydatnym wynikiem jest krótkie wyjaśnienie różnicy: co się zmieniło, ile dodano lub usunięto oraz które elementy nadal wymagają odpowiedzi. Dzięki temu dział zakupów, finanse oraz zespół kuchenny lub produkcyjny mogą podjąć tę samą decyzję. Nagłówek rynkowy dotyczący warzyw, paliw czy kursów walut nie może zastąpić faktycznego zakresu Twojej oferty.

Zidentyfikuj ofertę, która jest korygowana

Umieść nazwę dostawcy, numer referencyjny oferty, datę wydania i ważność obok linii produktów. W przypadku ponownego zakupu należy również wskazać poprzednie zamówienie lub uzgodnioną specyfikację stanowiącą punkt wyjścia. Do znalezienia pliku przydatna jest znana nazwa produktu, ale odniesienie do wersji określa, jakie wymagania spełnia podana cena.

Sprawdź, czy nowy dokument zastępuje całą ofertę, czy tylko jedną linię. Wiadomość „zaktualizowana cena brokułów” może pozostawić linię marchwi bez zmian, podczas gdy nowa suma wysyłki może obejmować oba te elementy. Poproś dostawcę o określenie zakresu rewizji, aby porównanie nie łączyło nowej sumy ze starym zestawem linii produktów.

Zachowaj załączniki z ich cytatem. Jeśli zmieniona cena zależy od innej torby wewnętrznej lub nowego zakresu krojów, rysunek, specyfikacja lub numer próbki należą do tej wersji. Zmiana nazwy pliku na „ostateczny” niewiele daje, jeśli dwa różne załączniki noszą tę nazwę. Datę i numer wersji łatwiej jest śledzić w rejestrze zakupów.

Ważność wymaga własnej kontroli. Określ, kiedy oferta wygasa i czego potrzebuje dostawca, aby potwierdzić proponowane rozwiązanie. Jeśli kupujący zmieni ilość, opakowanie lub termin wysyłki, zapytaj, czy podane warunki nadal obowiązują. Zatwierdzenie dokonane w Twojej firmie samo w sobie nie potwierdza, że ​​dostawca zaakceptował zmienione żądanie.

Zapisz najnowszą odpowiedź w miejscu, w którym inni recenzenci będą mogli ją zobaczyć. Przydatną informacją może być informacja, że ​​nowa cena dotyczy pierwotnej ilości i opakowania, podczas gdy alternatywna torba detaliczna pozostaje nienotowana. To wystarczy, aby niedokończona opcja nie była traktowana jako przyjęta podstawa.

Sprawdź warzywo przed porównaniem pieniędzy

Najpierw poszukaj zmian w formie i specyfikacji produktu. Różyczki brokułów, kawałki brokułów i posiekane brokuły mogą służyć do różnych zastosowań. W ramach oferty floretowej dla kupującego znaczenie może mieć rozkład wielkości i dodatek na łodygi. Zmieniony opis, który pomija wymagania, zasługuje na merytoryczne wyjaśnienie, zanim ktokolwiek potraktuje różnicę w cenie jako oszczędność.

Nową ofertę porównalibyśmy z zatwierdzoną już próbką lub specyfikacją dania. W przypadku widocznej strony platerowanej zmiana cięcia może mieć wpływ na wygląd i porcjowanie; w przypadku zupy inna forma może być wykonalna. Właściwą reakcją jest ocena proponowanej formy pod kątem jej zastosowania. Pytanie o starą cenę przy jednoczesnej cichej akceptacji innego produktu pozostawia obie strony niepewne co do zamówienia.

Nadaj zmianom technicznym odrębny ton w recenzji. Określ, czy skład składników, instrukcje przygotowania, wielkość lub materiał opakowania uległy zmianie i określ, kto będzie to oceniał. Recenzent finansowy może dokładnie uzgodnić cenę, nawet jeśli produkt nie odpowiada przepisowi. Są to odrębne ustalenia i powinny być widoczne łącznie.

Unikaj zakładania, że ​​każde pominięcie jest celową zmianą. Dostawca mógł skrócić opis bez zamiaru zmiany produktu. Poproś o przywrócenie brakującego odniesienia. I odwrotnie, powtarzający się kod produktu nie powinien zastępować załącznika, który wyraźnie proponuje nowy formularz. Usuń niespójność w jednej zaktualizowanej ofercie.

Przelicz cenę skrzynki na tę samą ilość netto

Zapisz w całości układ-wewnętrznego opakowania. Cztery worki po 2,5 kg i dziesięć worków po 1 kg zawierają po 10 kg, ale różnie dzielą preparat. Waga netto produktu stanowi podstawę porównania ceny-za-kilogram. Zachowaj wagę opakowania i wagę brutto przesyłki w osobnych polach.

Użyj faktycznie podanych jednostek. Cena za karton, kilogram lub tonę metryczną wymaga odpowiedniej ilości w tej jednostce. Podczas konwersji zachowaj oryginalną liczbę obok obliczenia, aby inny recenzent mógł ją odtworzyć. Pokaż wystarczającą liczbę miejsc po przecinku, aby uniknąć zaokrąglania niewielkiej różnicy w przypadku dużego zamówienia.

Praktyczny przykład: cena kartonu spada, ale cena kilograma rośnie

Wyobraź sobie wcześniejszą ofertę na karton 10 kg netto w cenie 12,00 USD. Cena produktu wynosi 1,20 USD za kilogram netto. Zmieniona oferta wynosi 10,40 USD za karton, ale waga netto wynosi obecnie 8 kg. Nowa cena wynosi 1,30 USD za kilogram netto, co oznacza wzrost o około 8,33% w odniesieniu do-masy tego samego produktu. Są to liczby poglądowe, a nie aktualne ceny XMSD.

Przy zapotrzebowaniu 160 kg stary układ wymaga szesnastu kartonów i kosztuje 192 USD. Nowy układ wymaga dwudziestu kartonów i kosztuje 208 USD. Kupujący wydałby o 16 USD więcej na produkt i obsługiwałby cztery dodatkowe kartony za tę samą ilość netto. Z tego porównania wyłączone są opłaty za fracht i inne opłaty.

Należy podjąć decyzję, czy mniejsze opakowanie zapewnia korzyści operacyjne warte oceny. Może pasować do innego miejsca przygotowania, ale korzyść ta wymaga określonego powodu. Przed przypisaniem kosztów lub zaoszczędzeniem na dodatkowych kartonach sprawdź rzeczywiste torby wewnętrzne, wymiary kartonu i sposób obsługi. Sama waga nie określa powierzchni palety.

Jeśli żądana ilość nie dzieli się na całe opakowania, wskaż ilość, którą faktycznie musisz kupić. Zachowaj nadwyżkę zgodnie z planem, z przeznaczeniem i sposobem przechowywania; nie usuwaj go z kosztu zamówienia udając, że dostawca sprzeda ułamek zapieczętowanej skrzynki.

Wyjaśnij całkowitą zmianę po jednym elemencie na raz

Gdy baza produktów będzie już zgodna, rozłóż stare i nowe kwoty dla każdego uwzględnionego kosztu. Przy pierwszym porównaniu należy zachować stałą ilość. Ujawnia to wpływ zmienionych cen, zanim większe lub mniejsze zamówienie go przysłoni. Następnie dodaj zmianę ilości jako osobny krok.

Międzynarodowa Administracja Handlu opisuje koszt wysyłki jako cenę produktu wraz z frachtem, ubezpieczeniem, taryfami, podatkami i innymi opłatami obowiązującymi w miejscu docelowym kupującego. Zaleca także traktowanie wyniku jako szacunkowego, ponieważ opłaty i informacje o taryfach mogą ulec zmianie. Dlatego arkusz kalkulacyjny obejmujący jedynie produkt i fracht powinien mieć nazwę w tym ograniczonym zakresie, a nie być przedstawiany jako całkowity koszt dostawy.

Sprawdzony przykład: wzrost produktu przy jednoczesnym zmniejszeniu frachtu

Rozważmy przykładową wycenę tych samych 1000 kg mrożonych warzyw. Wersja 1 wymienia produkt w cenie 1,20 USD/kg i oddzielnie zidentyfikowany składnik frachtu w wysokości 300 USD. Uwzględniona suma częściowa wynosi 1500 USD. Wersja 2 podaje kwotę 1,28 USD/kg i 260 USD dla tego samego zakresu frachtu, co daje uwzględnioną sumę częściową wynoszącą 1540 USD.

Zmiana produktu dodaje 80 USD: 1000 × (1,28 - 1,20). Zmiana frachtu powoduje usunięcie 40 USD. Razem wyjaśniają one wzrost ujętej sumy częściowej o 40 USD. Cena jednostkowa produktu wzrosła o około 6,67%, podczas gdy-suma częściowa dwóch składników wzrosła o około 2,67%. Obydwa wartości procentowe są prawidłowe, ale opisują różne podstawy.

Załóżmy teraz, że kupujący chce 1300 kg poniżej skorygowanej ceny produktu, przy hipotetycznym składniku frachtu wciąż wynoszącym 260 USD. Uwzględniona suma częściowa wynosi 1924 USD: 1300 × 1.28 + 260. W porównaniu ze skorygowaną sumą częściową 1000 kg, dodatkowe 384 USD pozwalają na zakup kolejnych 300 kg po 1,28 USD/kg. Jest to efekt ilościowy, a nie kolejny-wzrost ceny jednostkowej.

Potwierdź zakres frachtu i jego zastosowanie do zmienionej ilości przed komercyjnym wykorzystaniem tego ostatniego obliczenia. W przykładzie założono, że ładunek pozostaje stały, wyłącznie w celu pokazania arytmetyki. W przypadku rzeczywistej wyceny ilość lub sposób załadunku może wymagać innej oferty transportu.

Możesz teraz zająć się-zmianą ceny produktu, włączeniem frachtu i dodatkową ilością indywidualnie, z kwotą dołączoną do każdego pytania. Uzgodnij pozostałe linie kosztów przed zatwierdzeniem zamówienia.

Zachowaj widoczność zakresu frachtu i warunków dostawy

Nazwij punkty początkowe i końcowe objęte każdą kwotą transportu. Opłata za przeniesienie-do-przeniesienia i opłata za przesyłkę do magazynu to różne usługi, nawet jeśli kwoty są podobne. Zapisz walutę, podstawę wysyłki i ważność oferty transportowej obok jej wartości.

Według Międzynarodowej Administracji Handlu Incoterms rozdzielają zadania, koszty i ryzyko pomiędzy kupującego i sprzedającego. Nie ustalają ceny produktu, sposobu i terminu płatności ani przeniesienia własności. Wskaż wybraną regułę, nazwane miejsce i wersję oraz wyraźnie określ pozostałe warunki sprzedaży. Naszmrożonki-Incoterms i przewodnik po chłodniachobejmuje szersze kwestie przekazywania i transportu.

Sprawdź podwójne liczenie. Jeśli usługa jest uwzględniona w sumie dostawcy, dodanie osobnego dodatku za tę samą usługę zawyża porównanie. Jeżeli usługa jest wykluczona, pozostawienie jej wiersza pustego sprawia, że ​​oferta wygląda na sztucznie kompletną. Użyj krótkiego statusu obok każdej linii: uwzględniony, osobno wyceniony, szacunkowy lub oczekujący na potwierdzenie.

Zachowaj źródło każdej kwoty. Może to być poprawiona oferta dostawcy, aktualna oferta transportowa spedytora lub wewnętrzna wycena kupującego. Rozróżnienie tych źródeł ułatwia aktualizację: nowa wycena frachtu zastępuje założenie frachtu, a cena produktu pozostaje powiązana z własnym dokumentem.

W przypadku ceł i podatków związanych z miejscem docelowym należy zastosować aktualną podstawę klasyfikacji i wyceny potwierdzoną dla produktu i trasy u odpowiedniego doradcy celnego lub organu celnego. Nie przenoś starego procentu na nowy rynek tylko dlatego, że obie przesyłki zawierają mrożone warzywa. Kwota wymaga własnej aktualnej podstawy, zanim porównanie zostanie potraktowane jako pełne.

Oddzielne założenia dotyczące waluty, terminów i płatności

Przed przeliczeniem sum na walutę budżetu pokaż podaną walutę. Zapisz współczynnik konwersji, jego datę i skąd pochodzi. Użyj tej samej wybranej podstawy porównania dla ofert ocenianych wspólnie. Różnicy powstałej w wyniku zastosowania dwóch różnych dat konwersji nie należy w całości przypisywać cenie produktu dostawcy.

Zachowaj widoczną kwotę w oryginalnej-walucie. Dzięki temu możesz sprawdzić, czy zmieniła się sama oferta, czy zmieniło się tylko tłumaczenie budżetu. Kiedy dostawca podaje nową cenę w innej walucie, zapytaj, która oferta pozostaje dostępna i porównaj kompletne warunki. Unikaj łączenia atrakcyjnej części jednej wersji z płatnością lub ważnością innej.

Traktuj rabat warunkowy osobno, aż do zrozumienia jego warunków. Określ, jaki wymóg dotyczący płatności lub zakupu powoduje przyznanie rabatu i kto potwierdzi, czy możesz go spełnić. Zapisz kwotę niezdyskontowaną oraz kwotę warunkową. Dzięki temu opcja komercyjna staje się widoczna bez zakładania korzyści, które mogą nigdy nie mieć zastosowania.

Termin wysyłki należy do tej samej recenzji. Nowa cena dla innego okna wysyłki może być użyteczną alternatywą, ale nie pokrywa automatycznie pierwotnego zapotrzebowania na dostawę. Zapytaj zespół operacyjny, jakie zmiany zachodzą w zmienionym harmonogramie: istniejący poziom zapasów, harmonogram przygotowań czy termin odbioru. Zamiast milcząco akceptować późniejszy termin, umieść te konsekwencje obok oferty, aby zachować porównanie cen.

Zapewnij powtarzalność widoku budżetu: zachowaj oryginalne kwoty, datę konwersji i otwarte założenia razem, aby współpracownik mógł śledzić obliczenia.

Używaj przygotowanego plonu tylko w oparciu o dopasowaną podstawę

W przypadku kuchni lub robota kuchennego waga zakupu stanowi tylko jedną część kosztów użytkowania. Przewodnik po zakupach żywności USDA rozróżnia żywność zakupioną od uzyskanych jadalnych porcji. Wytyczne dotyczące warzyw określają formę produktu, sposób postępowania, sprzęt, gotowanie i przechowywanie jako czynniki wpływające na plon. Dlatego też wielkość plonu wymaga podstawy przygotowawczej, zanim będzie mogła stanowić podstawę porównania ofert.

Zachowaj zatwierdzone odniesienie do metody wraz z wydajnością zastosowaną w arkuszu kosztów. To samo warzywo gotowane, odsączane i oceniane na różne sposoby może dawać różne zarejestrowane wyniki. Jeśli poprawiona oferta zmienia stan cięcia lub przygotowania, zapytaj, czy stary wynik nadal reprezentuje ten produkt.

Skorzystaj z naszegogotowanie mrożonych warzyw-przewodnik po wynikachszczegółowej metody porównawczej. Podczas przeglądu oferty bezpośrednim zadaniem jest identyfikacja mającego zastosowanie wyniku i jego statusu. Założenia planistyczne, oświadczenie dostawcy i wynik własnego, dopasowanego preparatu nie powinny być przedstawiane jako równie ustalone fakty.

Oprócz ilości użytkowej zachowalibyśmy akceptację sensoryczną. Dodatkowa masa zachowana ma niewielką wartość, jeśli kawałki nie mają zamierzonej tekstury lub wyglądu. W przypadku przepisu, który zachowuje płyn z gotowania, wydajność użyteczna może również różnić się od odsączonej strony warzywnej. Wybierz bazę opisującą gotową aplikację i na tej podstawie porównaj obie oferty.

Nie zmieniaj wielkości porcji przepisu jedynie po to, aby skorygowana cena odpowiadała staremu kosztowi docelowemu. Najpierw pokaż efekt komercyjny. Jakakolwiek zmiana przepisu należy do osób odpowiedzialnych za danie i jego deklaracje, oczekiwania dotyczące przygotowania i podania.

Przed oceną wersji uzupełnij brakujące informacje

Utwórz krótką listę pytań, które zmieniają decyzję. Jeżeli brakuje podanej masy netto, poproś o nią. Jeśli fracht stał się sumą łączoną, zapytaj, co obejmuje. Jeśli zatwierdzenie próbki w dalszym ciągu odnosi się do starszej postaci produktu, określ niezbędny przegląd, zanim potraktujesz zamiennik jako równoważny.

Zachowaj widoczny element bez odpowiedzi, zamiast przypisywać zero. Opłata za inspekcję in blanco, nieokreślona opłata za miejsce docelowe lub niepotwierdzony wymóg pakowania mogą znacząco zmienić wynik. Jeżeli w planowaniu przydatny jest kosztorys wewnętrzny, należy go oznaczyć i wskazać osobę odpowiedzialną za jego zastąpienie potwierdzoną kwotą.

Po wyjaśnieniu poproś o jedną skonsolidowaną ofertę. Sprawdź jego wiersze, sumę, opakowanie, warunki dostawy, daty i załączniki z otrzymanymi odpowiedziami. Daje to zakupowi spójną wersję do przejrzenia i przekazania osobom przygotowującym zamówienie.

Jeśli zaangażowanych jest kilka osób, podziel recenzję według decyzji. Zakup uzgadnia ofertę i ilości; osoba przeprowadzająca przegląd aplikacji lub jakości sprawdza wszelkie zmiany w produkcie; finanse weryfikują założenia budżetu i płatności; recenzent logistyczny sprawdza zakres transportu. Dostosuj te role do swojej organizacji, nie wymagając od każdej osoby powtarzania wszystkich obliczeń.

Ostateczne wyjaśnienie powinno być krótkie. Podaj zmianę-kosztu porównywalnego produktu, wpływ usług i ilości oraz wszelkie pozostałe warunki. Zachowaj znajdujący się za nim arkusz ćwiczeń, aby móc odpowiedzieć na późniejsze pytanie w protokole.

Przyjętą podstawę należy przenieść do zamówienia

Przed złożeniem zamówienia porównaj jego produkt, ilość netto, opakowania wewnętrzne, ilość kartonów, ustaloną cenę i sposób dostawy z przyjętą wersją wyceny. Dołącz odpowiednią specyfikację i odniesienia do załączników. Jest to moment, w którym recenzja staje się instrukcją, którą dostawca i zespół odbierający mogą zastosować.

Trzymaj alternatywy oddzielnie. Jeśli kupujący zatwierdził mniejszą paczkę tylko dla jednego miejsca docelowego, określ ten przydział, zamiast zmieniać cały opis linii. Jeżeli inny krój nadal oczekuje na decyzję dotyczącą próbki, zachowaj go jako opcję i zachowaj zatwierdzony formularz w sposób przejrzysty dla bieżącego zamówienia.

Przy odbiorze zachowaj faktyczną fakturę i informacje o ilości wraz z porównaniem. Późniejsza analiza kosztów pozwoli na odróżnienie podanej podstawy od tego, co zostało zamówione i otrzymane. Jest to bardziej przydatne przy następnym zakupie, niż tylko pamiętanie, że cena dostawcy „wzrosła”.

Referencje

• Administracja Handlu Międzynarodowego: Określ całkowitą cenę eksportową
• Administracja handlu międzynarodowego: poznaj swoje Incoterms
• Przewodnik po zakupach żywności USDA: Warzywa i czynniki plonów