Do czego nadaje się owoc papai?

Papaya to soczysty owoc w kolorze pomarańczowo-pomarańczowym, który jest nie tylko pachnący i pyszny, ale także bardzo zdrowy. Słynie od setek lat i był kiedyś nazywany „owocem aniołów” przez Krzysztofa Kolumba. Papaja jest naturalnym źródłem witamin i minerałów, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Słynie z soczystego smaku i słonecznego koloru tropików i może być spożywany jako surowy owoc, koktajl, koktajl mleczny lub jako warzywo w różnych przepisach.

Lateks pochodzący z surowego owocu papai jest stosowany jako zmiękczacz do mięsa, a także do produkcji kilku produktów kosmetycznych, skórnych i upiększających, a także niektórych gum do żucia. Są dostępne do spożycia przez cały rok.

Cały owoc, w tym inne części drzewa, są korzystne dla zdrowia na kilka sposobów. Papaja w postaci surowej zawiera enzymy, które są wykorzystywane do przygotowania suplementów diety i gum do żucia. Zgodnie z USDA National Nutrient Database, papaja jest bogata w przeciwutleniacze, takie jak karoteny, flawonoidy i witamina C, a także witamina B (folian i kwas pantotenowy). [1] Jest także dobrym źródłem błonnika i minerałów, takich jak magnez. Łącznie te składniki odżywcze pomagają poprawić zdrowie układu sercowo-naczyniowego i chronić przed rakiem okrężnicy.